Roti Sobek Oven Tangkring

Bahan Membuat Roti Sobek Oven Tangkring

1. 2 SDT Ragi instan.
2. 12 SDM tepung terigu segitiga biru.
3. 200 ml air hangat.
4. 1 butir telur.
5. Mentega atau margarin.
6. 2 SDM susu bubuk.
7. 4 SDM gula pasir.
8. 1 SDM minyak goreng.
9. Air.
10. sesuai selera Isian.

Langkah Memasak Roti Sobek Oven Tangkring

1. Campurkan air hangat dengan ragi dan gula 1 SDM lalu tunggu sampai ragi berbuih..
2. Di wadah lain masukkan tepung terigu, 3 SDM gula pasir dan ragi yang sudah berbuih lalu aduk.
3. Masukkan 1 butir telur.
4. Tambahkan air jika belum menjadi adonan.
5. Uleni adonan hingga setengah kalis lalu tambahkan margarin yang tidak dilelehkan (suhu ruang) sehingga gampang menguleni.
6. Setelah diuleni hingga kalis tunggu selama 30 menit atau jika adonan sudah mengembang 2 kali lipat.
7. Kempiskan adonan lalu dibulatkan kecil kecil dan didalamnya diberi isian saya pakai coklat batangan kalau tidak pakai isian juga boleh.
8. Sebelum menaruh adonan di wadah lebih baik lapisi wadah dengan baking paper atau margarin agar tidak lengket.
9. Taruh adonan di dalam wadah yang akan digunakan untuk memanggang roti.
10. Diamkan lagi selama 10 menit setelah itu oven di oven Tangkring selama 40 menit. Dan jadi roti sobeknya. Agar lebih mengkilap bisa diberi margarin setelah matang.

Get Latest Recipe : HOME