Es Dawet Ijo Homemade

Bahan Membuat Es Dawet Ijo Homemade

1. 50 gr Tepung Beras.
2. 3 sdm Tepung Tapioka.
3. 100 ml Air.
4. 1 sdt Pewarna Makanan.
5. 1 pax Santan Cair.
6. 5 buah Gula Jawa.
7. Secukupnya Daun Pandan.

Langkah Memasak Es Dawet Ijo Homemade

1. Larutkan tepung beras dan tapioka ke dalam air. Kemudian masak 100 ml air diwajan anti lengket. Lalu tuang adonan tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk aduk jangan lupa beri pewarna. Aduk terus sampai mengental..
2. Siapkan mangkung berisi air es, tuangkan jenang dawet yang sudah jadi ke serok saringan dan tekan menggunakan spatula kayu sampai jenang keluar dari saringan dan membentuk dawet..
3. Untuk sirupnya, didihkan santan dan gula jawa dalam panci yang terpisah. (Agar wangi beri daun pandan).
4. Siapkan es batu, beri sirup gula jawa, masukkan dawetnya lalu tuangkan santan. Es dawet ijo siap disajikan.

Get Latest Recipe : HOME