Es dawet ayu merupakan perpaduan dari bahan cendol, gula aren dan santan.
Untuk cendolnya sendiri, dibuat dari bahan tepung beras, tepung kanji atau tepung sagu, perasan daun pandan atau.
Lihat juga resep Dawet cendol japing, Dawet merah putih enak lainnya!
Bahan Membuat Es dawet ayu
- 750 ml air.
- 90 gram tepung beras.
- 70 gram tapioka.
- Secukupnya pewarna makanan.
- Susu segar/santan masak.
- Sirup gula.
- 200 gram gula merah, sisir.
- 150 gram gula pasir.
- 200 ml air.
Langkah Memasak Es dawet ayu
- Siapkan panci anti lengket,masukan air campurkan semua tepung, aduk rata, tambahkan pewarna mknan.
- Masak di api sedang sampai mengental dan aduk terus biar tdk gosong.
- Siapkan dalam wadah air es, cendol siap dicetak selagi panas krn klo sdh dingin akan susah, aku pakai serokan penggorengan krn tdk punya cetakannya.
- Sirup gula:campur bahan jadi satu dan masak dengan api kecil hingga agak mengental.
- Tarok dalam gelas, cendol, sirup gula, es batu dan santan, aduk hingga tercampur.
Es Dawet Ayu merupakan minuman khas dari daerah Jawa, Jawa Tengah khususnya. Minuman yang rasanya manis karena gula merahnya ini mudah sekali ditemukan di pasar-pasar tradisional karena. gambar es dawet ayu. resep rahasia es dawet ayu. Fitur Aplikasi # PuLuHAN++ resep dan Terus di tambah # simpan menjadi favorit mu # sangat mudah di gunakan # Ilustrasi gambar menarik. RESEP ES DAWET AYU KHAS BANJARNEGARA. Cara menyajikan es dawet ayu banjarnegara yaitu siapkan gelas, lalu masukkan dawet secukupnya, kemudian siram dengan kuah santannya dan tuangkan larutan gula merahnya.
Get Latest Recipe : HOME