Setelah itu, tambahkan ceker, kacang panjang, serai, daun salam dan lengkuas.
Resep Sayur Tewel Sayur Gori Aka Nangka Muda Bumbu Gurih Gudeg Gurih Versi Basah Dan Berkuah.
Resep cara membuat sayur gudeg nangka muda tetelan bumbu kuning tanpa santan jawa timur. resep cara memasak olahan gulai nangka santan Bumbu halus sayur nangka muda.
Bahan Membuat Sayur gori (nangka muda) /tewel/gudeg
- gori/ nangka muda.
- santan dari 1/2 kelapa tua.
- 4 siung bawang putih.
- 1 siung kecil bawang merah.
- 1 sdm ketumbar.
- 2 lembar salam.
- 5 cm lengkuas.
- secukupnya gula jawa dan garam.
- secukupnya air.
Langkah Memasak Sayur gori (nangka muda) /tewel/gudeg
- Rebus gori hingga setengah matang lalu tumbuk kasar (lumayan lama rebusnya.. mezti sabar, hasil tak kan mengkhianati proses, wkwkkwwkwk ciuus).
- Rebus lagi tumbukan gori dengan air secukupnya, setelah mendidih masukkan bumbu halus (bawang merah, bawang putih, ketumbar) dan salam lengkuas gula jawa.
- Kalo gula jawa sudah hancur dan bau harum masukkan santan dan garam, masak hingga air menyusut.
- Tips dan trik : 1) kerok kelapa yang mau dijadikan santan 2) seberapapun banyaknya gori yang mau dimasak, tambahkan sedikit saja bawang merah karna biza menyebabkan sayur jadi terasa asam,, jadi cukup ditambahin bawang putih dan ketumbar aja.
Atau, kalau mau tambah sedep bisa ditambah sambal dan kerupuk, yum! Masakan khas Jawa ini sangat mudah ditiru dan. resep gudeg nangka muda dan tips memasak gudeg jogja jaun jati yang komplit dengan resep sambal krecek dan juga resep opor ayam kampung khas Resep Gudeg Nangka - Yogyakarta, kota istimewa yang mempunyai julukan kota pelajar ini memang selalu memiliki beragam keunikan yang menarik. Khasiat.co.id - Nangka Muda adalah sebutan untuk jenis sayuran buah nangka yang masih muda. Anda tentu saja sudah tidak asing dengan sayur ini. Bahkan ada salah satu olahan nangka muda yang amat terkenal.
Get Latest Recipe : HOME