Gudeg Nangka Muda

Bahan Membuat Gudeg Nangka Muda

1. 600 gr Nangka Muda, potong2 & bersihkan.
2. 100 ml Santan Kental Instan.
3. 150 gr Gula Aren (Sy pakai 200gr kemanisan).
4. Garam.
5. Kaldu Jamur.
6. Air.
7. Bumbu Halus.
8. 8 siung Bawang Merah.
9. 3 siung Bawang Putih.
10. 5 btr Kemiri.
11. 1 sdt Ketumbar Bubuk.
12. Bumbu Cemplung.
13. 3 cm Lengkuas, geprek.
14. 5 lbr Daun Salam.
15. 1 btg Sereh, geprek.

Langkah Memasak Gudeg Nangka Muda

1. Rebus semua bahan dengan api sedang cenderung kecil sampai nangka empuk dan kuah habis. Bisa ditambah air lagi kalau kuah habis sebelum nangka empuk..

Get Latest Recipe : HOME