Gudeg nangka muda

Sajikan gudeg nangka bersama kuah santan areh. Seperti makan gudeg dari nangka muda, gudeg jamur juga mampu kok Kalau kamu membeli gudeg nangka muda, gak jarang penjualnya juga akan menambahkan sayuran seperti daun singkong. Resep Gudeg Jogja Nangka Muda Khas Yogyakarta Sederhana Spesial Komplit Asli Enak.

Bahan Membuat Gudeg nangka muda

1. 1/2 kg nangka muda.
2. 4 butir telur yang sudah rebus.
3. 1 ons gula merah.
4. 6 butir bawang merah.
5. 4 siung bawang putih.
6. 2 butir kemiri.
7. 1 sdt ketumbar bubuk.
8. 2 lembar daun jati.
9. secukupnya Garam.
10. 1,5 liter santan dari 1 butir kelapa.

Langkah Memasak Gudeg nangka muda

1. Rebus nangka muda sebentar untuk menghilangkan getah, angkat dan tiriskan.
2. Ulek halus duo bawang dan kemiri.
3. Masukkan daun jati, nangka telur dan bumbu halus ke dalam panci, kemudian tuangkankan santan.
4. Masak hingga mendidih, setelah mendidih kecilkan api dan masak hingga air habis, kurang lebih 2jam.

Gudeg adalah makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah cara membuat gudek jogja yaitu dari nangka muda yang dimasak dengan santan. Perlu waktu berjam-jam untuk membuat masakan ini. Resep cara membuat sayur gudeg nangka muda tetelan bumbu kuning tanpa santan jawa timur. resep cara memasak olahan gulai nangka santan sederhana. Nangka muda juga sering ditumis, bukan cuma disayur saja. Masakan rumahan ini sedap juga, loh.

Get Latest Recipe : HOME