Gudeg Nangka Muda telur puyuh

Bahan Membuat Gudeg Nangka Muda telur puyuh

1. Bahan.
2. Nangka muda dipotong lalu direbus.
3. 2 bks santan kara.
4. Telur puyuh (bisa diganti telur ayam atau sesuai selera).
5. Daun salam.
6. Daun jeruk.
7. Lengkuas.
8. Gula.
9. Garam.
10. Penyedap rasa.
11. 600 ml air.
12. Gula merah.
13. Kecap.
14. Bumbu halus.
15. 5 siung bawang putih.
16. 5 siung bawang merah.
17. 1 sdt ketumbar bubuk.
18. 4 kemiri.

Langkah Memasak Gudeg Nangka Muda telur puyuh

1. Tumis bumbu halus. Lalu masukkan lengkuas daun salam dan daun jeruk. Kemudian masukkan air santan kecap dan gula merah. Aduk hingga tercampur rata..
2. Masukkan garam gula dan penyedap rasa. Aduk hingga tercampur rata..
3. Masukkan Nangka muda yg sudah direbua, telur puyuh. Rebus dengan api kecil kurang lebih 2jam. Sesekali jangan lupa diaduk..
4. Bila air sudah menyusut matikan kompor. Gudeg nangka siap disajikan. Selamat mencoba ❤️.

Get Latest Recipe : HOME