Gudeg nangka muda (cook with pressure cooker) Nangka muda atau Tewel atau juga Gori dapat dijadikan sebagai sayur yang enak lho. silahkan dicek informasi dari kami resep sayur na. Panaskan tetelannya aduk agar bumbunya merata, masukkan nangka muda, tuang santan aduk biar tdk pecah dan masak sampai empuk. angkat. Pressure cookers are perfect for cooking chicken quickly.

Bahan Membuat Gudeg nangka muda (cook with pressure cooker)

  1. 1 kg nangka muda potong2.
  2. 8 siung bawang putih.
  3. 15 siung bawang merah.
  4. 4 batang serai geprek.
  5. 2 bags teh celup (bisa pakai daun jati).
  6. 8 lembar daun salam.
  7. 6 lembar daun jeruk.
  8. 5 cm ruas lengkuas.
  9. 2 sdm ketumbar bubuk.
  10. 2 sdm garam.
  11. 150 gram gula batok/gula merah.
  12. 2 sdm kecap manis.
  13. 100 ml santan kental.
  14. Kepala ayam, ceker dan paha ayam kampung untuk kaldu.

Langkah Memasak Gudeg nangka muda (cook with pressure cooker)

  1. Potong2 nangka muda kemudian cuci tiriskan rebus sebentar untuk menghilangkan getah2 nya.
  2. Masukkan semua bumbu ke dalam pressure cooker atau bisa menggunakan panci biasa/slow cooker/bisa pakai magic com biasa ya kemudian masukkan tambahkan air dan santan kental dan masukkan nangka muda yang telah direbus setengah matang masak sekitar 20 menit (ini saya menggunakan pressure cooker ya), jika ada daun jati bisa ditambahkan daun jati sehingga gudeg bisa berwarna merah karena tidak ada daun jati saya ganti menggunakan teh.
  3. Gudeng nangka sudah matang bisa dipindahkan ke magic com/warmer karena gudeg lebih nikmat jika didiamkan terlebih dahulu agar bumbu lebih meresap (ini saya tinggal pindahkan ke mode warm pada pressure cookernya). Untuk pindang telornya saya masak terpisah resep pindang telor ada di resep saya sebelumnya cek di cookpad saya berikut linknya ya https://cookpad.com/id/resep/11805130-pindang-telor?invite_token=BTubz6PP88HTEM9nHxx5PfKu&shared_at=1..
  4. Sajikan bersama nasi putih hangat, pindang telur,krecek dan opor ayam, resep opor ayam pada link berikut ya https://cookpad.com/id/resep/12395792-opor-dada-ayam-fillet?invite_token=P7DJi9aEkbcY3sirWWsYboHq&shared_at=1591911749. Untuk resep sambel goreng krecek bisa dilihat di cookpad saya link berikut ya https://cookpad.com/id/resep/12773729-sambel-goreng-krecek-udang?invite_token=G1Rz5YuoMVpNs9cETd2HqPWz&shared_at=1591911466.
  5. Bisa disimpan dalam besek yang diberi alas daun pisang ya.

Tuang air beras/air kelapa ke dalam panci yang usdah beralaskan daun jati muda. Lalu tambahkan dengan potongan kecil nangka muda, tutup bagian atas panci dengan sisa daun jati muda dan masak sampai matang dan. Making Kakuni with a Pressure Cooker. Whether you're already familiar with how to make Kakuni on the stove top or had never made it before, I highly recommend making Kakuni with a pressure cooker. Resep cara membuat sayur gudeg nangka muda tetelan bumbu kuning tanpa santan jawa timur. resep cara memasak olahan Khusus masakan dengan bahan utama nangka muda ini yang paling terkenal adalah sayur gudeg dari yogja. dengan resep resep sayuran berkuah, dan salah satunya.

Get Latest Recipe : HOME