Bahan Membuat Perkedel Tahu
- 200 gram tahu, haluskan, tiriskan.
- 1 butir telur ayam.
- 1/2 sdt merica (boleh diskip).
- 1 1/2 sdt garam (boleh diskip atau dikurangi).
- 3 siung bawang putih, haluskan.
Langkah Memasak Perkedel Tahu
- Campurkan tahu halus, telur ayam kocok dan bumbu halus. Aduk hingga tercampur rata..
- Bentuk bulat atau lonjong dengan bantuan dua buah sendok, padatkan agar tidak pecah saat digoreng. Lakukan hingga adonan habis..
- Panaskan minyak. Masih dengan bantuan dua buah sendok, masukkan adonan yang telah dibentuk ke dalam minyak perlahan. Goreng perkedel dengan api sedang hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan..
- Nilai gizi per porsi: Energi 72 kkal, Protein 5.95 gram, Lemak 5.25 gram, Karbohidrat 1.06 gram.
Get Latest Recipe : HOME