Daging telur masak habang (otentik khas banjar) #rc mei basuki Masak Habang yang berarti Masak Merah khas Kalimantan Selatan adalah salah satu menu favorit keluarga saya dan sering hadir dihidangan kami. Resep Masak Habang khas Kalimantan Selatan ini adalah resep yang diajarkan oleh almarhumah ibu saya, beliau keturunan Banjar, Kalimantan Selatan. Kali ini Dapur Vempidou masak Telur masak habang yg merupakan makanan khas dari Banjarmasin Kalimantan Selatan.

Bahan Membuat Daging telur masak habang (otentik khas banjar) #rc mei basuki

  1. 250 gram daging lulur.
  2. 5 butir telur ayam kampung rebus dan kupas.
  3. Bumbu halus :.
  4. 10 butir bawang merah.
  5. 4 siung bawang putih.
  6. 1 genggang cabe kering rebus sebentar.
  7. 2 cm jahe.
  8. Bumbu cemplung:.
  9. 2 sdm saos tomat (sy pakai saos cabe).
  10. 2 sdm kecap manis.
  11. Gula, garam tes rasa.
  12. ukuran kecil Kayu manis.
  13. Taburan:.
  14. Bawang goreng.

Langkah Memasak Daging telur masak habang (otentik khas banjar) #rc mei basuki

  1. Iris daging ikuti seratnya Haluskan bumbu pakai blender, lalu tumis sampai keluar minyak masukan bumbu cemplung gongso sebwntar masukan daging dan telur tambahkan air kira2 1 gelas masak sampai airmenyusut dan bumbu meresap, kl keliatan telur blm berubah warna tambahkan air lagi masak agak lama lagi..

Resep ayam masak habang, resep khas Banjar wajib coba. Berbumbu dasar cabai dengan rasa manis gurih. Ayam Daging Mie Nasi Sayuran Seafood Tahu Telur Tempe. Bakar Goreng Kukus Panggang Rebus Tumis. Peralatan Masak. tirto.id - Salah satu menu khas dari Banjar, Kalimantan Selatan adalah telur masak habang.

Get Latest Recipe : HOME