Yup, Anda bisa membuat pepes tahu tanpa dibungkus oleh daun pisang, tapi membentuknya dengan cetakan yang bi.
Resep Pepes Tahu - Tahu merupakan makanan terbuat dari hasil fermentasi kedelai yang diambil sarinya.
Makanan yang sering kita jumpai hampir setiap hari ini memiliki protein yang cukup tinggi dengan tingkat sodium yang rendah.
Bahan Membuat pepes tahu umizain (tanpa daun)
- 5 buah tahu kuning.
- 4 buah bawang merah.
- 1 buah bawang putih.
- 1/2 tomat.
- 1 buah cabe hijau besar.
- 3 buah cabe rawit.
- secukupnya daun bawang.
- secukupnya daun kemangi.
- secukupnya garam,gula,penyedap rasa ayam.
- 2 lembar daun salam.
- secukupnya minyak utk menumis.
Langkah Memasak pepes tahu umizain (tanpa daun)
- hancurkan tahu dengan garpu,sisihkan .. iris semua bahan bwg merah,bwg putih,cabe rawit,cabe hijau,tomat ,daun bawang,kemangi.
- tumis semua bahan yg telah diiris hingga setengah matang,lalu masukan tahu yg telah dihancurkan,daun salam,daun kemangi dan daun bawang,garam,gula,penyedap rasa ayam tumis hingga harum setelah itu angkat.
- siapkan kukusan yg telah dipanas,masukan tahu kedalam cetakan atw loyang lalu kukus selama 10 mnt setelah matang angkat n potong" sesuai selera.
- siapkan kukusan yg telah panas,masukan tahu kedalam cetakan atw loyang lalu kukus selama 10 mnt.
- selamat mencoba n menikmati.
Teksturnya yang lembut berpadu dengan rasanya yang nikmat membuat lauk pauk ini banyak disukai masyarakat. Tahu diperoleh dari sari kedelai yang mengalami proses fermentasi. Resep pepes tahu paling spesial enak dengan pelengkap daun kemangi. Resep masakan pepes tahu ini ada beberapa macam sesuai dengan bahan Kelezatan masakan pepes tahu yang termasuk dalam kategori resep masakan nusantara ini terletak pada penggunaan bahan bumbunya yang pas. Resep Pepes Tahu - Mungkin kita sudah tidak asing lagi dengan yang namanya Pepes Tahu.
Get Latest Recipe : HOME