Soup Daging Kaldu Banjar

Bahan Membuat Soup Daging Kaldu Banjar

  1. 1/2 Kg Daging Sapi.
  2. 2 Biji Wortel.
  3. 2 Helai Daun Bawang.
  4. 1/4 Kol.
  5. 2 Helai Daun Seledri.
  6. Secukupnya Lada.
  7. 3 Siung Bawang Putih.
  8. 2 Biji Bawang Merah.
  9. 1 Biji Limau Kuit Khas Kalsel.
  10. Secukupnya Kecap asin.

Langkah Memasak Soup Daging Kaldu Banjar

  1. Rebus daging sapi sekitar 10 menit atau hingga terasa empuk..
  2. Kemudian masukan potongan bawang putih,bawang merah,kol,wortel dan daun bawang kedalam rebusan daging sapi tadi.
  3. Beri sedikit lada jika ada. taburkan bumbu (referensi saya masukan royco sapi kedalam rebusan sebanyak 2 sachet). masukan micin sedikit lalu diamkan dulu hingga wortel agak matang..
  4. Terakhir masukan potongan daun seledri agar masakan tambah wangi dan sedap.
  5. Jika anda berada di banjarmasin~ pasti kenal dengan limau kuit. sajikan dengan potongan limau kuit dan kecap asin agar lebih mantap~~.

Get Latest Recipe : HOME