Sop iga dan daging sapi banjar non msg Resep sop iga, alternatif olahan daging Idul Adha yang sederhana dan kaya rempah. Tentu akan segar dan gurih menyantap Sop Iga Sapi di hari raya Iduladha. Ini resep membuat Sop Iga Sapi Rebus daging selama minimal satu jam dengan api kecil, hingga daging lembut dan mulai terpisah dari tulangnya.

Bahan Membuat Sop iga dan daging sapi banjar non msg

  1. 2 ons daging sapi.
  2. 3 potong tulang iga sapi.
  3. 2 wartel.
  4. 2 kentang.
  5. 3 batang daun seledri.
  6. Segeenggam macaroni spiral.
  7. 1 batang daun bawang.
  8. 2 biji cengkeh.
  9. 3 biji bunga.
  10. 3 biji kapulaga.
  11. 1 batang kayu manis.
  12. Bumbu sop banjar.
  13. 6 soubg bawang merah.
  14. 6 siung bawang putih.
  15. 5 butir merica.
  16. Sedikit pala.
  17. Sedikit kas kas.
  18. Sedikit jahe.

Langkah Memasak Sop iga dan daging sapi banjar non msg

  1. Rebus daging dan iga bersama kayu manis selama 1,5 jam.
  2. Haluskan bumbu dan tumis bersama cengkeh, bunga, kapulaga, tumis hingga harum. Setelah harum masukkan ke dalam panci rebusan daging..
  3. Masukkan Kentang, wartel, daun bawang yg sdh dipotong2, tunggu hingga 15 memit, kmudian masukkan makaroni tunggu sela!a 10 menit kemudian tambahkan bumbu garam dan kaldu alami (saya pakai merk halawa rasa sapi) terakhir masullan daun seledri, tunggu selama 5 menit. Siap disajikan.

Susah untuk menyangkal nikmat dan segarnya sop iga hangat. Bagi penggemar makanan berkuah, sop iga menjadi salah satu rekomendasi menu yang cocok untuk lauk makan siang anda. Nggak perlu beli di rumah makan, masak sendiri aja. Menikmati sop iga daging sapi kini tak perlu keluar rumah lagi. Selain ada nilai kemewahan di situ, iga juga terkenal sebagai bagian sapi yang sedap dan juicy.

Get Latest Recipe : HOME