Bahan Membuat Ampal Jagung Banjar
- 2 buah jagung.
- 250 gr tepung terigu.
- 1 butir telor.
- 3 siung bawang merah.
- 3 siung bawang putih.
- 1 sdt garam.
- 1 sachet royco sapi.
- 1 sdm gula pasir.
- 200 ml air.
- secukupnya Daun seledri dan daun bawang.
- Minyak untuk menggoreng.
Langkah Memasak Ampal Jagung Banjar
- Saya pengen jagung nya benar2 terasa saat dimakan, jadi jagung nya saya pipil deh..
- Ulek bamer, baput dan garam. Lalu masukkan diwadah dan campur telor, gula serta royco. Aduk hingga tercampur rata..
- Masukkan jagung aduk2. Lalu masukkan tepung dan air, aduk2 hingga tercampur rata semua..
- Saya pakai 2 batang daun seledri dan 3 daun bawang, iris2 terlebih dahulu baru campurkan diadonan, lalu aduk rata deh..
- Panaskan minyak untuk menggoreng dan goreng deh bentuk sesuai selera mau pipih atau bulat2. Sampai adonan habis..
- Karena pak suami suka nya yg pipih karena lebih krunchy kata nya, jadi saya masaknya bentuk pipih deh 😁 selamat mencoba dan menikmati 😊.
Get Latest Recipe : HOME