Semur Banjarmasin

Bahan Membuat Semur Banjarmasin

1. 8 potong daging sapi yang sudah agak empuk (sdh di rebus/presto).
2. 50 gr soun sudah diseduh.
3. 1/4 sdt pala bubuk.
4. 1/2 sdt ketumbar bubuk.
5. 1/2 sdt kecap asin.
6. 1/2 sdt garam.
7. 1/2 sdt lada.
8. 4 sdm kecap manis.
9. 500 ml air.
10. Minyak untuk menumis.
11. Bumbu Halus :.
12. 6 butir bawang merah.
13. 3 siung bawang putih.
14. 2 bh kemiri.

Langkah Memasak Semur Banjarmasin

1. Tumis bumbu halus, pala bubuk, ketumbar bubuk hingga wangi.
2. Masukkan daging sapi, air, kecap asin, garam, lada & kecap manis..
3. Setelah matang, rasa sudah pas, masukkan soun, aduk hingga rata. Api sudah bisa dimatikan, tutup sebentar biar meresap..
4. Siap disajikan..

Get Latest Recipe : HOME