Soto banjar ala kadarnya Adakalanya pembuatan kuah soto banjar dapat dicampurkan dengan sedikit susu yang membuat warna kuahnya. Hidangan soto Banjar kuah susu lezat nikmat. Resep soto ayam tradisional ini merupakan resep asli kota Cara memasak soto banjar sebenarnya mudah hanya bahan bahan yang digunakan sedikit berbeda dengan resep Resep cara membuat nasi goreng saus tiram udang seafood ala restoran.

Bahan Membuat Soto banjar ala kadarnya

  1. Bahan utama :.
  2. 1/2 dada ayam.
  3. 2 lbr daun salam.
  4. 2 lbr daun jeruk.
  5. 1 bungkus bumbu soto (pakenya indofood).
  6. Air utk merebus.
  7. Bahan pelengkap :.
  8. Perkedel kentang.
  9. Telur rebus.
  10. Ayam suwir.
  11. Bihun.
  12. Daun sop.
  13. Daun seledri.
  14. Bawang goreng.
  15. Jeruk nipis.
  16. Bahan perkedel kentang :.
  17. 3 kentang ukuran kecil.
  18. 1/2 sachet kornet sapi.
  19. 4 siung bawang putih.
  20. secukupnya Garam.
  21. secukupnya Merica.
  22. 1 butir telur. Dipisahkan antara kuning dan putihnya.

Langkah Memasak Soto banjar ala kadarnya

  1. Rebus 1/2 dada ayam yang telah dibersihkan. Tunggu sampai mendidih lalu diamkan. Air rebusan sdh menjadi kaldu. Tiriskan ayamnya..
  2. Tumis bumbu intan dengan daun salam dan daun jeruk..
  3. Masukkan tumisan bumbu ke dalam air kaldu lalu ditunggu hingga mendidih dan koreksi rasa. Kuah soto telah siap..
  4. Goreng ayam yang telah direbus lalu tiriskan. Lalu suwir2 ayam tsb sebagai bahan pelengkap..
  5. Cara buat perkedel kentang : goreng kentang yang sdh dibersihkan dan dipotong dadu. Goreng jgn sampai kering. Lalu uleg bawang putih ditambahkan garam dan merica sambil satu persatu uleg kentang yang sudah digoreng. Setelah itu masukkan kornet nya. Aduk rata dan masukkan kuning telur. Bentuk bulat2,lalu celupkan ke putih telur dan goreng dengan api sedang hingga coklat keemasan..
  6. Sajikan soto dengan bihun, telur rebus, suwiran ayam dan perkedel kentang. Tambahkan perasan jeruk nipis jika anda suka..

Berbahan dasar ayam kampung, soto ini memiliki keunikan, yaitu bumbunya diperkaya dengan. Resep Masakan Soto Banjar - Yang satu ini pastinya akan membuat anda seperti terhipnotis rasanya yang begitu khas kota banjar seakan anda tidak akan lupa akan rasanya yang unik ini. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat dengan harga cukup murah dan ekonomis. Misalnya Soto Lamongan, Soto Kediri, Soto Madura, Soto Jepara, Soto Semarang, Soto Kudus, Soto Betawi, Soto Padang, Soto Bandung. Lihat juga resep Soto Banjar, Bumbu sop / soto banjar enak lainnya!

Get Latest Recipe : HOME