Selat Solo Galantin Diet Banyak di gemari oleh gaya hidup orang Jakarta yang sebagian melakukan program diet. Banyak yang menyebutnya sebagai Bistik Jawa. Tumis bawang merah hingga harum lalu masukkan tomat.

Bahan Membuat Selat Solo Galantin Diet

  1. Bahan A (Isian).
  2. 4 Buah buncis rebus.
  3. 1 buah wortel rebus.
  4. 1 potong wortel segar.
  5. 1/4 timun segar.
  6. 1 butir telur rebus.
  7. 2 buah kentang ukuran kecil yang sudah digoreng.
  8. secukupnya mayones.
  9. ____________________________________________________________________________.
  10. Bahan B (Kuah).
  11. 2 Sdm saos inggris.
  12. 1/2 sdt minyak wijen.
  13. 1 sdt kecap asin.
  14. 2 sdm kecap manis.
  15. 1 sdm maggi seasoning.
  16. 1/4 sdt lada bubuk.
  17. 2 Siung bawang putih geprek.
  18. 1/4 bawang bombai iris.
  19. air kaldu sapi(bisa ganti air biasa tapi rasa ga semantap kaldu sapi).
  20. ____.
  21. koreksi rasa.
  22. secukupnya gula.
  23. secukupnya garam.

Langkah Memasak Selat Solo Galantin Diet

  1. Masak air kaldu sapi hingga mendidih, masukan bawang putih dan bombay.
  2. Masukan smua bahan kuah.
  3. Tunggu mendidih.
  4. Koreksi rasa.
  5. Sajikan dengan bahan Isian.

Tambahkan garam, merica, gula pasir, dan cuka. Pernah makan selat? ya Selat merupakan satu diantara makanan khas solo dengan komposisi salad dan steak daging sapi. Ada tiga macam selat yang ditawarkan seperti selat daging iga, double daging dan selat daging cacah bentuk bulat galantin. Biasanya, galantin diolah menjadi Selat Solo. Selat Solo ini bentuk dan penyajiannya seperti steak, yang terdiri dari potongan galantin yang disajikan dengan beberapa sayuran seperti kentang goreng, wortel, buncis dan selada yang kemudian diguyur dengan saus.

Get Latest Recipe : HOME