Selat Galantin Selat Solo yang dikenal juga dengan nama bistik Jawa yang sudah diberi modifikasi agar khas dengan lidah orang Solo yang sebenarnya adalah.. Warung Selat Mbak Lies bölgesinde bulundunuz mu? Galantin biasa disajikan bersama kentang goreng dan rebusan sayur seperti wortel, buncis, kacang polong, atau brokoli.

Bahan Membuat Selat Galantin

  1. 1/4 daging sapi giling.
  2. 1 ons daging ayam giling.
  3. 3 SM tepung roti yang kasar.
  4. 1 butir telor.
  5. bahan kuah.
  6. 1 butir bawang Bombay dipotong halus.
  7. 2 siung Bawang putih(cincang halus).
  8. 1 sendok teh Merica.
  9. sepucuk sendok teh Pala bubuk.
  10. Kaldu bubuk rasa ayam.
  11. 2 SM Kecap manis.
  12. Saos Lada Hitam (saori).
  13. ba han sayuran.
  14. 1/2 kg Kentang.
  15. 1/4 wortel.
  16. 1/4 buncis.
  17. secukupnya Daun slada.
  18. pelengkap.
  19. Saos sambal&mayonaise.
  20. secukupnya Mentega.
  21. 1 liter air.

Langkah Memasak Selat Galantin

  1. Siangi sayuran...rebus satu persatu kecuali slada,..
  2. Campur semua daging giling,tambahkan telor yang sudah dikocok Dan beri kaldu bubuk secukupnya,bentuk bulat2,pipihkan.lalu goreng diatas Teflon dengan sedikit mentega...bolak balik sambil sedikit ditekan,angkat setelah matang.
  3. Sisa mentega untuk menggoreng buat menumis bawang Bombay& cincangan bawang putih,setelah harum masukkan 1 l air.,tambahkan kecap manis,saus Lada hitam,merica&pala.
  4. Sebelah air mendidih,masukkan daging yg sudah matang...koreksi rasa.
  5. Hidangkan dng ditambah sayuran,saus sambal &nayonaise.

Bumbu Dapur Selat Galantin Selat Daging Sapi - Resep Membuat Masakan Indonesia - Bunda Airin Bahan : - Daging Sapi - Selat. Bumbu Dapur Selat Galantin Selat Daging Sapi - Resep Membuat Masakan Indonesia - Bunda Airin Berikut kami tampilkan cara membuat Galantin secara praktis,, lengkap dengan saus ala kami.

Get Latest Recipe : HOME