Galantin selat solo Selat Solo adalah salah satu makanan khas di kota Solo. Semoga bisa mencerahkan…" Biasanya, galantin diolah menjadi Selat Solo. Selat Solo ini bentuk dan penyajiannya seperti steak, yang terdiri dari potongan galantin yang disajikan dengan beberapa sayuran seperti kentang goreng.

Bahan Membuat Galantin selat solo

  1. Galantine.
  2. 400 gr daging ayam.
  3. 6 sdm tepung roti.
  4. 3 sdm susu cair.
  5. 2 sdm bawang goreng.
  6. 1 sdm bawang putih goreng.
  7. 1/2 sdt lada.
  8. 1/2 sdm kaldu bubuk.
  9. 1/2 sdm garam.
  10. 1 butir telor.
  11. Daun pisang atau alumunium foil untuk membungkus.
  12. Kuah.
  13. 1 L kaldu ayam.
  14. 4 siung bawang merah, haluskan.
  15. 4 siung bawang putih, haluskan.
  16. 1 bawang bombai iris.
  17. 1 keping gula merah.
  18. 4 sdm kecap manis.
  19. secukupnya Garam, gula, lada.
  20. Pelengkap.
  21. Buncis, wortel, kentang direbus.
  22. Selada.
  23. Telor rebus kecap.
  24. Acar : bawang merah, timun, cabe rawit potong2 tambahkan 1 sdm cuka.

Langkah Memasak Galantin selat solo

  1. Campurkan susu cair kedlm tepung roti, sisihkan..
  2. Campurkan semua bahan, giling menggunakan chopper smpai halus. Tmbahkan tepung roti.
  3. Bungkus dg daun pisang atau alumunium foil. Kukus selama 30 menit..
  4. Goreng galantin kemudian potong serong.
  5. Pembuatan kuah... Tumis bawang putih, bawang merah dan baw.bombay sampai harum. Masukkan pala dan lada, Tambahkan kaldu ayam..
  6. Tambah gula merah, kecap, gula garam. Koreksi rasa..

Teman Traveler bisa pesan Selat Segar Solo, Selat Sirloin, Chicken Mushroom, Sop Jamur, hingga Selain galantin, makanan khas Solo ini disajikan bersama telur rebus, kentang goreng, wortel, buncis. Galantin merupakan olahan daging yang telah digiling. Di beberapa daerah, galantin juga biasa Galantin, tidak hanya menawarkan rasa yang nikmat saja, tetapi galantin juga mengandung. Selat solo kuah segarnya enaaaak, ada isian telur pindang, rolade daging, kentang, wortel dan. RT @mutiarasukardi #selatsolo galantin kuah segar, warung selat mbak lies, serengan. #kulSolo http Lunch with #selatsolo & #supmatahari (javanese steak (selat solo) @ Vien's) http.

Get Latest Recipe : HOME