Cara Mudah Memasak Selat Galantin Bumbu Kecap.
Ada dua jenis selat, selat daging yang isinya terdiri dari daging sapi iris dimasak seperti semur dan selat galantine.
Resep selat solo galantin kuah segar.
Bahan Membuat Selat galantin home made
- Bahan pelengkap.
- 2 buah galantin beli jadi di tukang sayur.
- 1/2 bungkus buncis.
- 4 buah wortel.
- 4 buah kentang.
- Bahan kuah.
- 1/2 bawang bombay.
- 2 irisan tipis Pala.
- 4 buah bawang putih.
- 6 buah bawang merah.
- Garam.
- Mentega untuk menumis.
- 2 buah gula merah.
- 3 saset saus pedas.
- 1 sdt lada bubuk.
- sesuai selera Kecap manis.
- 2 sdm Gula pasir.
- 2.5 air gelas belimbing.
Langkah Memasak Selat galantin home made
- Potong dan rebus semua sayuran wortel buncis dan kentang hingga matang.
- Goreng kentang yang sudah direbus.
- Potong galantin dan goreng.
- Iris bawang bombay.
- Haluskan bawang merah,bamput,garam dan pala..
- Tumis bawang bombay dengan mentega hingga harum masukan bumbu halus aduk hingga matang.
- Masukan air, lada bubuk, kecap, gula merah,penyedap rasa,saus dan gula pasir. Cek rasa setelah matang dinginkan lalu saring..
- Salat siap diplating dan dihidangkan.
SOLO, KOMPAS.com - Mengintip mudik ala Presiden Joko Widodo ke Solo di hari kedua Silvita Agmasari Hidangan Selat Galantin Kuah Saos dari Selat Mbak Lies. Selat ini merupakan makanan adaptasi dari negara barat, salad, yang kemudian rasanya disesuaikan dengan. Selat Galantin Selat Daging Sapi - Resep Membuat Masakan Indonesia - Bunda Airin. Selat solo (Javanese for: "Solo salad") is a Javanese dish influenced by Western cuisine; it is a specialty of Solo city, Central Java, Indonesia. It consists of braised beef tenderloin served in thin watery sauce made from a mixture of garlic, vinegar, kecap manis (sweet soy sauce).
Get Latest Recipe : HOME