Selat Solo Galantine

Bahan Membuat Selat Solo Galantine

1. 1 buah galantine ukuran sedang. Goreng hingga kecoklatan.
2. Bahan Saus :.
3. 1/2 buah bawang bombay, diiris panjang.
4. 2 buah bawang putih, cincang.
5. 2 sendok makan saus tomat.
6. 1 sdm kecap manis.
7. 1/4 sendok teh merica bubuk.
8. 1/2 sendok teh gula pasir.
9. 1/4 sendok teh pala bubuk.
10. 1/2 sendok teh bumbu kaldu bubuk rasa sapi / garam sedikit.
11. 1 buah wortel, potong sesaui selera, rebus atau kukus sebentar.
12. 5 buah buncis potong sesuai selera. Kukus.
13. 1 1/2 sendok maizena yang di larutkan sedikit air untuk pengental.
14. 200 ml air.
15. 2 sendok margarin untuk menumis.

Langkah Memasak Selat Solo Galantine

1. Panaskan margarin  Tumis bawang bombay dan bawang putih, Masukkan saus tomat, kecap manis, aduk rata..
2. Tuangi air, masukkan bumbu2 lain. Masak sampai mendidih..
3. Kentalkan dengan larutan maizena. Tes rasa. Matikan api. Sajikan dengan galantine yg sudah digoreng..

Get Latest Recipe : HOME