Apabila anda bosen dengan kreasi tumis sawi putih yang sederhana, anda bisa mencoba salah satu.
Sayur sawi putih sering dijadikan pilihan untuk sebagian orang yang menghindari sayur hijau karena pantangan konsumsinya dan sayur berwarna karena rasanya yang kurang bersahabat.
Memasaknya pun mudah dengan tekstur yang tak mudah hancur dan tetap renyah.
Bahan Membuat Tumis Wortel + Sawi Putih
- 2 buah Wortel (potong serong).
- 6 kelopak Daun Sawi Putih (iris lebar 1,5 cm).
- 1 butir Telur Ayam.
- 3/4 cup Air.
- 3 siung Bawang Putih (cincang kasar).
- 3 siung Bawang Merah (iris tipis).
- 1 batang Daun Bawang (iris).
- 2 buah Cabe Merah Keriting (iris serong).
- 1/2 sdt Bubuk Lada.
- 1 sdt Garam (secukupnya).
Langkah Memasak Tumis Wortel + Sawi Putih
- Siapkan bahan. Tumis telur dengan sedikit minyak, lalu orak-arik. Sisihkan..
- Tumis duo bawang + irisan cabe hingga wangi. Masukan wortel + air + lada + daun salam. Masak hingga wortel setengah matang dengan wajan tertutup..
- Masukan sawi, aduk rata. Masak kembali dengan keadaan wajan tertutup hingga matang..
- Kecilkan api, masukan tomat, daun bawang dan garam. Aduk dan tes rasa. Terakhir masukan telur. Aduk hingga tercampur rata. Sajikan..
- Plating. Jangan lupa jepret cantik 📸.
- Siap di santap dengan nasi + dendeng tadi ya😍😜.
Vitamin C bermanfaat untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan mencegah kerusakan sel akibat radikal bebas. Tumis ketiga bahan tersebut hingga harum. Setelah harum, masukkan bakso, wortel, dan sawi putih. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dalam minyak sayur yang sudah dipanaskan. Tambahkan wortel dan telur puyuh, aduk kembali hingga rata.
Get Latest Recipe : HOME