Bahan Membuat Roti Sobek
- Bahan sama dg resep sblmnya yaa..Roti Keju / Caterpillar Bread.
- Isian aku pakai coklat nutella, selai strawberry, dan srikaya.
Langkah Memasak Roti Sobek
- Mixer bahan kering sampe tercampur rata, kemudian tambahkan telur dan susu cair.. mixer sampe setengah kalis..
- Selanjutnya tambahkan butter dan garam, mixer sampe kalis elastis..
- Diamkan adonan selama 30 menit, sampe mengembang, tutup dg kain..
- Setelah 30 menit kemudian kempiskan adonan, uleni sebentar dan timbang adonan, bagi mjd bbrp bulatan (aku : @ 65 grm) bulatkan smpe halus ya.., dan kemudian diamkan 15 menit..
- Kemudian pipihkan, isi dg bahan isian.. lakukan smpe selesai, dan tata dlm loyang yg sdh diolesi margarin. Istirahatkan adonan, tutup kembali dg kain smpe mengembang 2x lipat, skitar 45 menit - 1 jam..
- Panaskan oven 180⁰ selama 15 menit. Sambil menunggu oven panas, olesi dg susu cair, kemudian taburi dg wijen (sesuai selera).
- Kemudian panggang selama 25 menit api atas bawah. Setelah matang, olesi roti panas dg butter. Selamat mencoba ya teman2..😊 Smoga bermanfaat...🙏.
Get Latest Recipe : HOME