Roti sobek kentang Karena roti sobek itu nggak perlu dibentuk-bentuk cantik. Roti Sobek tergolong roti praktis dan mudah dibuat dengan bahan yang sederhana. Roti sobek sangat cocok untuk digunakjan sebagai bekal anak ke sekolah, bekal piknik dan bisa juga dijadikan.

Bahan Membuat Roti sobek kentang

  1. 500 gram Tepung terigu pro tinggi.
  2. 350 gram Kentang rebus(nimbang pas ud selesai rebus).
  3. 7 g ragi instant.
  4. 150 gram keju parut cheddar.
  5. 100 ml susu hangat.
  6. 50 g gula pasir(saya pakai 80gram).
  7. 50 g Butter.
  8. 1 sdt garam.
  9. 1 butir telur ayam.
  10. Isiian roti.
  11. 100 gram cocochip.
  12. Selai srikaya.

Langkah Memasak Roti sobek kentang

  1. Larutkan ragi ke susu hangat dan tmbhkan gula sedikit (tes ragi aktif) tungu 5-8menit ragi aktif akan berbusa dan naik..
  2. Kentang rebusan di hancurkan dan tmbhkan keju parut. Di mixer sbntr smpai tercampur rata. Setelah itu masukan ragi dan tepung +garam+telur di kocok+gula pasir. Di mixer sbntr smpai tercampur rata..
  3. Yg tdk ada mixer bole d ulen pake tangan sampai tercampur rata..
  4. Setelah tercmpur rata..masukan butter. Mixer sampai adonan tercampur. Keluarkan adonan di uleni lebikurang 10menit sampai adonan kalis tercmpur rata atau elastis..
  5. Berikan baskom sedikit minyak..masukan adonan kedlm. Tutupkan dgn plastik dan handuk tutup rapat. Tunggu 1jam spya adonan mengembang 2x lipat.
  6. Setelah mengembang lgsg buka plastik dan tinju ke adonan(kempeskan angin nya) bagikan adonan sesuai selera msg2. Bole jd roti sobek atau roti tawar. Saya bagikan menjadi 14 roti sobek dan sisa jdiin roti tawar..
  7. Stlh adonan di bentukin di loyang tnguu bbrp menit smapai adonan mengembang lg. Oven panasi dl. Sy pangang di suhu 180derajat 30menit(msg2 oven beda2) kenali oven msg2.
  8. Setelah roti selesai oles kan butter d campur kan sedikit madu. Bier roti nya tdk kering. Hasil roti sngt empuk dan enak..

Roti sobek merupakan salah satu jenis roti yang memiliki tekstur yang lembut, empuk dengan rasa Variasi roti sobek memang sangat berbagai ragam, mulai dari roti sobek keju, coklat, strawberrt. Harga Roti Ubi Ungu Santan, Toko Roti Ubi Ungu, Toko Roti Ubi Ungu Cake, Harga Roti Sobek Kentang, Harga Roti Sobek Lembut, Harga Roti Sobek Manis, Kue Manis Gurih. Baca Juga : Resep Roti Sobek. Bahan Deskripsi Roti Kampung/Roti Sobek/Roti Bantal/Roti Semir/Roti Keset/Kue Arisan. Lihat Semua Makanan Dingin & Beku.

Get Latest Recipe : HOME