Risol kulit roti tawar Cara Membuat Risol Mayo Roti Tawar: Giling roti tawar sampai tipis, bisa menggunakan gelas. Hancurkan telur rebus dengan campuran mayones dan garam. Masukkan isian mayo dan sosis ke roti tawar.

Bahan Membuat Risol kulit roti tawar

  1. Bahan kulit.
  2. 8 lembar Roti tawar.
  3. Bahan isian.
  4. 1 buah wortel ukuran sedang.
  5. 1 buah jagung manis.
  6. 1 buah kentang.
  7. secukupnya Seledri.
  8. 2 buah bawang putih.
  9. 1/2 buah bawang bombai.
  10. 1 bungkus susu kental manis.
  11. 1 sdm tepung maizena.
  12. 1 sdt garam atau secukupnya.
  13. 1 sdt lada.
  14. 1 sdm gula atau secukupnya.
  15. 3 sdm margarin.
  16. 1/2 gelas air atau secukupnya.
  17. 1 bungkus tepung panir atau tepung roti ukuran 250 gram.
  18. 1 butir telur.
  19. 3 sdm tepung terigu.

Langkah Memasak Risol kulit roti tawar

  1. Tipiskan roti tawar hingga tipos dengan rolling pin atau dengan gelas kaca yang sudah dicuci.
  2. Parut wortel dengan parutan keju.
  3. Potong kentang kecil-kecil.
  4. Pipil biji jagung manis.
  5. Cincang bawang putih dan bawang merah hingga halus.
  6. Potong tipis-tipis daun seledri.
  7. Untuk perekat, kocok telur, tambahkan tepung terigu dan air secukupnya hingga adonan agak encer dan tidak bergerindil.
  8. Panasakan margarin lalu tumis bawang putih dan merah hingga harum.
  9. Tambahkan wortel dan kentang, lalu tumis hingga layu.
  10. Masukkan jagung manis dan seledri lalu tumis hingga layu.
  11. Tambahkan garam,gula,lada bubuk, maizena yang sudah dicairkan dengan air.
  12. Masukkan susu kental manis dan tambahkan air hingga adonan mengental.
  13. Tambahkan penyedap rasa dan seledri, lalu aduk-aduk hingga adonan mengental.
  14. Siapkan 1 lembar roti tawar.
  15. Tambahkan isi 1 sdm penuh.
  16. Atau kalau adonan mau dibentuk bundar. Siapkan 1 lembah roti tawar, tambahkan isian 1 sdm lalu tutup roti tawar dan cetak dengan gelas..
  17. Masukkan ke dalam perekat lalu gulung di telung roti hingga terbalut merata.
  18. Panaskan minyak lalu masukkan risol.
  19. Goreng hingga kecoklatan dan siap disajikan.

Roti tawar dan roti gandum bisa dimakan pakai apa saja, baik untuk camilan sampai hidangan pendamping pada sop kental ala Eropa. Melansir Oh My Veggies, roti tawar punya kelebihan sendiri dari roti gandum. Roti tawar punya rasa yang lebih enak dan gampang ditemukan di pasaran. Sebelumnya pernah terpikir utk buat risol, tapi ngebayangin ribetnya bikin kulit risol niatan ini tertunda terus, kemarin gak sengaja lihat resep nya mbak Emma Novita Sari di cookpad, kulit risol nya di buat dari roti tawar, wuaaahh! Roti tawar dapat diganti dengan croissant, tortilla sheet untuk membuat wrap, atau jenis roti lainnya.

Get Latest Recipe : HOME