Pepes tahu tanpa daun Resep pepes tahu paling spesial enak dengan pelengkap daun kemangi. Resep masakan pepes tahu ini ada beberapa macam sesuai dengan bahan pelengkapnya, seperti resep pepes tahu pedas, pepes tahu jamur, pepes tahu teri, dan pepes tahu udang. Cara Membuat Resep Pepes Tahu Enak.

Bahan Membuat Pepes tahu tanpa daun

  1. 5 buah tahu kuning.
  2. 1 batang daun bawang.
  3. daun kemangi.
  4. daun salam.
  5. sereh.
  6. 1 buah cabe merah buang biji iris tipis.
  7. 1 buah telur ayam.
  8. bumbu halus:.
  9. 3 siung bawang putih.
  10. 2 siung bawang merah.
  11. kaldu bubuk.
  12. merica.

Langkah Memasak Pepes tahu tanpa daun

  1. Haluskan bawang merah dan bawang putih, lalu tahu. Kemudian tambahkan merica, garam dan kaldu bubuk. Test rasa,.lalu tambahkan telur.
  2. Lalu tambahkan irisan daun bawang dan cabe merah yang sudah di iris..
  3. Siapkan mangkok lalu olesi dengan sedikit minyak. Masukan sedikit adonan tahu, lalu tambahkan daun kemangi, daun salam, dan sereh. Tutup kembali dengan adonan tahu.
  4. Kukus sampai matang kurang lebih 15 menit. Tahu yang baru matang akan lembek, tapi setelah dingin teksturnya akan mengeras. Selamat mecoba 😀😀😀.

Karena pepes tahu ini memiliki rasa yang enak dan mantap layaknya pepes ikan air tawar. Apalagi kalau pepes tahunya diberi teri, petai atau kemangi dengan aroma wangi yang khas. hemmm sedap! Pepes tahu pada paling enak dengan menggunakan daun pisang, namun demikian bisa juga dengan resep pepes tahu tanpa daun pisang. Untuk bikin masakan pepes tahu yang lezat bisa menambahkan dengan daun kemangi secukupnya dan juga jangan lupa menggunakan telur ayam. Bukan cuma ikan, tahu juga bisa diolah menjadi sajian pepes yang sedap.

Get Latest Recipe : HOME