Nah pada video sebelumnya admin sudah menshare video lengkap cara membuat risoles, Sobat bisa melihatnya disini Tutorial melipat risoles segitiga (how to make a triangle shape rissole).
Video kali ini menampilkan tentang bagaimana caranya melipat risoles menjadi bentuk segitiga.
Jangan lupa untuk ketik dan tinggalkan komentar, klik tombol LIKE dan SHARE videonya.
Bahan Membuat Risoles segitiga step by step melipatnya untuk jualan
- Bahan kulit :.
- 1 kg tepung terigu.
- 2 gelas peres Aci / tepung kanji.
- Secukupnya Air.
- Sejumput Garam.
- 2 bks Roiko ayam.
- Tambah 4sdm minyak goreng agar tdk lengket.
- Bahan isi :.
- 1/2 kg wortel potong kotak" kecil.
- 1/4 kg kentang potong kotak" kecil.
- 100 gr susu bubuk.
- 5 siung bawang putih haluskan.
- 100 gr terigu cairkan dgn sedikit air.
- Sejumput garam.
- 1 bks Roiko ayam.
- 1/2 bks ladaku.
- 4 sdm gula pasir.
- 1 gelas air.
- 3 sdm minyak goreng untuk menumis.
- Bahan Baluran :.
- 1/2 kg tepung panir kasar.
- 4 sendok sayur bahan kulit.
Langkah Memasak Risoles segitiga step by step melipatnya untuk jualan
- Cara buat isi : tumis bawang putih yg sudah di haluskan, masukan wortel dan Kentang tambahkan air, aduk". Masukan Roiko, garam, gula pasir, ladaku..aduk rata hingga mendidih dan matang, cicipi rasanya, lalu tambahkan terigu yg di cairkan,dan susu bubuk aduk" hingga mengental dan matang.matikan dan dinginkan..
- Cara buat kulit : campur semua bahan kulit, (airnya secukupnya ya, jangan kekentalan jangan ke enceran ya) aduk sampai tdk ada yg bergerindil aku menggunakan mixer.ambil satu sendok sayur adonan lalu tuangkan kedalam teplon yg sudah di panaskan (jangan terlalu panas supaya tdk berongga) lalu putar teplon supaya adonan merata, setelah matang angkat saya langsung beri isian dan langsung di balur..
- Cara melipat segitiga, ambil kulit risoles (saya alasi dengan daun pisang supaya tdk lengket) lalu isi dengan 1sdm isian lalu lipat seperti di gambar..
- Lipat menjadi segitiga..
- Setelah itu celupkan ke bahan pencelup, bisa telur ya Bun tp berhubung buat jualan 1000an jd sy pake bahan adonan kulit aja😁. Lalu balurkan ke tepung panir, sisihkan. Lakukan hingga habis..
- Siap di goreng ato di masukan ke kulkas..klo mau tahan lama bisa jg di masukan ke frizer tp di tutup rapat ya...
- Goreng menggunakan minyak banyak hingga kecoklatan.angkat dan tiriskan.
Rumahku tingkat kelembaban tinggi.jadi warna cat suka cepat berubah.jadi musti teratur mengecat ulang jendela.dll. Sekalian aja dech kemaren panggil tukang kerja dua hari. Kalau ada yang kerja gini aku selalu bikin cemilan untuk mereka. Inilah resep risoles isi sayuran komplit dan dilengkapi dengan cara membuat kulit risoles. Saat ini sudah banyak aneka kue risoles, seperti : risoles mayonaise, risoles ragout, risoles segitiga, risoles NCC, dan risoles isi sayuran lainnya.
Get Latest Recipe : HOME