Risoles cihuy Rissole is a snack food in Indonesia, where they are called risoles (pronounced 'riss-ol-less') or just risol. The skin is made from batter in the same fashion as flat crepes. It has a delicate, savory flavor which makes risoles ideal for breakfast or an afternoon snack.

Bahan Membuat Risoles cihuy

  1. 250 gram tepung terigu.
  2. 4 butir telur.
  3. 1 sdm susu bubuk.
  4. 1 sdm mentega (dicairkan).
  5. 600 ml air.
  6. 250 gram kentang.
  7. 250 gram wortel.
  8. secukupnya minyak goreng, bawang putih & merah (dihaluskan).
  9. secukupnya garam, penyedap rasa, dan merica.
  10. 200 gram tepung roti / panir.

Langkah Memasak Risoles cihuy

  1. Potong dadu kentang dan wortel, lalu rebus sampai lembut. Tiriskan. Kemudian siapkan bahan untuk menumisnya. Dengan sedikit minyak goreng, tumis sampai harum bawang merah dan putih. lalu masukkan kentang dan wortel, 1 butir telur, garam, penyedap rasa, dan merica. Sisihkan..
  2. Siapkan baskom, masukkan terigu, 2 butir telur, susu bubuk, mentega cair (sudah didinginkan). aduk rata, lalu tambahkan air sedikit demi sedikit sampai adonan larut..
  3. Siapkan teflon / crepes pan berdiameter 20 cm atau 22 cm. Ambil 1 sendok sayur adonan kulit, tuangkan di satu titik pada teflon, segera goyangkan teflon agar adonan merata pada permukaan teflon. Gunakan api kecil. Lanjutkan mendadar sampai adonan hampir habis. sisakan sedikit adonan untuk perekat tepung roti..
  4. Bentuk risoles bisa beragam. Kali ini kita buat bentuk segitiga. Bentangkan kulit, beri 1 sdm munjung isian kentang wortel, bentuk segitiga. lalu rekatkan menggunakan telur putih pada sisi pembungkus kulit. (gambar ini saya download dari google).
  5. Selesaikan membungkus sampai semua kulit habis. Lalu ceburkan risoles ke dalam sisa adonan kulit. kemudian masukkan ke dalam wadah berisi tepung roti..
  6. Simpan di dalam kulkas selama 1 jam. risoles siap digoreng. Happy cooking ^^.

Los risoles son muy populares en Brasil, donde suelen rellenarlos con maíz dulce, pollo picado y queso, ideales para un entrante o aperitivo con los niños. Exemplo de uso da palavra Risoles: Farei risoles de queijo e de frango para a festa. O que é Rissoles: Rissole (em francês), aportuguesado como risole, no Brasil, ou rissol, em Portugal, é um. Risoles (bahasa Belanda: rissole) adalah pastri berisi daging, biasanya daging cincang, dan sayuran yang dibungkus dadar, dan digoreng setelah dilapisi tepung panir dan kocokan telur ayam. Hidangan ini juga dapat dipanggang di dalam oven, dan disajikan sebagai hors-d'oeuvre atau entrée ringan.

Get Latest Recipe : HOME