Kulit Risol Mayo ini dibuat dari Kobe Tepung Bakwan Kress sehingga bisa menghasilkan adonan kulit yang bagus, tidak lengket.
Kalau ngaku suka risol mayo, sesekali coba bikin sendiri, dong.
Ini termasuk jajanan yang mudah dibuat, kok.
Bahan Membuat Risol mayo
- Bahan kulit.
- 500 gr Tepung terigu segitiga biru.
- 2 SDM tepung tapioka.
- 2 sdm minyak.
- 1 sdt garam.
- 1 butir telur ayam.
- secukupnya Tepung roti.
- Air sckpnya.
- Bahan isian.
- 5 butir telur rebus dan belah.
- Sossis ayam potong memanjang.
- Mayonnaise.
- Saos sambal.
Langkah Memasak Risol mayo
- Untuk adonan kulit tuang tepung terigu di dalam wadah lubangi tengahnya masukkan telur ayam, garam, tepung tapioka lalu misk hingga tercampur rata.
- Masukkan air sedikit demi sedikit tambahkan minyak dan tambahkan air sedikit demi sedikit hingga adonan tercampur rata tidak terlalu kental dan tidak terlalu encer. Sisihkan.
- Potong memanjang sosis dan belah empat Telur rebus..
- Campur mayonnaise dan saos sambal.
- Masak adonan kulit dengan pan sampai habis..
- Kulit risoles Isikan dengan telur rebus dan sossis dan satu sendok mayonnaise yg dicampur dengan saos sambal.
- Lipat seperti Amplop dan beri lem diujungnya dan direkatkan. Lakukan sampai habis..
- Sisa adonan tadi dipakai untuk celupan. Masukkan risoles keadonan dan gulingkan diatas tepung panir. Lakukan hingga habis..
- Masukkan risoles kefreezer 45 menit hingga set. Keluarkan dari frezzer dengan suhu ruang. Lalu goreng hingga kecoklatan..
- Angkat dan tiriskan. Risoles mayo siap disantap..
- Hidangkan dengan saos sambal..
Mayo.atau Mayonaise.adalah salah satu saus cocolan yang cukup familiar di kita ya teman-teman.saus yang terbuat dari kuning telur yang di olah dengan tambahan cuka, dll. Hemat bahan, sehingga sangat cocok untuk jualan. Resep cara membuat risol mayo, salah satu cemilan asin yang populer saat ini. Hari ini kita bikin kudapan sesuai request si kakak, bikin Risol Mayo. Risol mayo jadi makanan kekinian yang kerap menghiasi lapak-lapak penjual jajajan pasar.
Get Latest Recipe : HOME