424.Risol..eendesss Risol Kampung atau sering juga disebut Risol Isi Bihun ini sering sekali dijadikan cemilan untuk Biasanya Risol Kampung ini dinikmati dengan sambal Kacang, tapi bisa juga dijadikan untuk isian. Risol yang satu ini memiliki isian ragout, yaitu adonan kental yang merupakan campuran antara margarin, tepung, dan susu. Agar lebih lezat dan cantik berwarna. risol.

Bahan Membuat 424.Risol..eendesss

  1. Bahan kulit.
  2. 250 terigu segitiga protein sedang.
  3. 1 sdm tepung sagu.
  4. 1 bh telur.
  5. 250 gr tepung panir.
  6. 1/4 sdt garam.
  7. 1 sdm minyak goreng.
  8. 500 ml air masak.
  9. sejumput lada.
  10. Secukupnya minyak untuk menggoreng.
  11. Secukupnya cabe rawit hijau.
  12. Bahan isi.
  13. 1 bh kentang yg besar(2 bh sedang).
  14. 1 bh wortel uk besar.
  15. 1 bh sosis besar ayam sapi(tambahan saya).
  16. 1 sdm sagu unt pengental.
  17. 4 siung bawang putih.
  18. 1 sdm bawang goreng (JANGAN DI ABAIKAN).
  19. 1/2 sdt garam.
  20. 1/2 sdt lada bubuk.
  21. 1/2 sdt kaldu jamur.
  22. 1 sct skm putih (sesuaikan manisnya).
  23. 125 ml air masak.
  24. 1 sds minyak untuk numis.

Langkah Memasak 424.Risol..eendesss

  1. Siapkan bahan dan kupas kentang wortel cuci,Lalu potong kotak² kecil sisihkan, cincang bawang putih lalu tumis sampai harum, masukkan kentang dan wortel,aduk rata tambahkan lada.garam.kaldu jamur.aduk rata.
  2. Tambahkan 125 ml air masak,aduk rata.tunggu mendidih lalu masukkan sosisnya aduk rata baru masukkan skm nya aduk lagi lagi sampai rata. Koreksi rasa..
  3. Tambahkan sagu cair.aduk dan masak sampai kuah habis.lalu masukkan bawang gorengnya aduk dan tercampur lalu matikan apinya sisihkan dan dinginkan..menunggu bahan isi dingin.Ambil mangkok campur terigu.sagu.garam dan lada.kaldu jamur.
  4. Tambahlan air sedikit demi sedikit.dan aduk sampai tidak bergerindil..(boleh disaring ya) lalu tambahlan telur yang sudah dikocok lepas.aduk lagi.dan tambahkan minyak goreng.
  5. Atur kekentalannya...lalu dadar adonan kulit di teflon ukuran dia.20 yg sdh dipanaskan dan sdh dioles minyak dan dilap tisiu setelah matang segera angkat dan isi dengan bahan isian.lipat seperti amplop sisihkan.lakukan sampai bahan habis..
  6. Lapisi risol dengan sisa bahan adonan kulit dan gulingkan di tepung panir merata,sisihkan lagi lakukan sampai selesai.tunggu sebentar agar panir menempel dengan baik..jika banyak boleh simpan dlm box kedap udara dan simpan kulkas bagian bawah..bisa bertahan 1 minggu...
  7. Panaskan minyak dengan api sedang.dan goreng risolnya sampai kuning keemasan saja.tiriskan dan segera sajikan dengan cabe rawit hijau serta secangkir teh tawar hangat........WoW...nikmatnya disantap bareng kel tercinta...😍😀👌.

Get Latest Recipe : HOME