Bahan Membuat Risoles Sosis Mayonnaise
- BAHAN KULIT :.
- 500 gr tepung terigu serba guna (segitiga biru).
- 5 gelas air (gelas belimbing).
- 1 butir telur.
- 1 sdm garam.
- BAHAN ISI :.
- secukupnya Sosis ayam.
- secukupnya Mayonnaise.
- secukupnya Saos sambal.
- secukupnya Saos tomat.
- secukupnya Tepung roti / panir.
Langkah Memasak Risoles Sosis Mayonnaise
- Siapkan bahannya..
- Buat kulitnya : Dalam wadah campurkan semua bahan kulit lalu mixer atau bisa juga di aduk spatula sampai semua bahan larut dan tidak bergerindil..
- Rebus sosis sebentar lalu 1 sosis dibelah 4, sisihkan..
- Siapkan teflon (aku pakai teflon uk 18 cm), panaskan lalu beri sedikit minyak kelapa/goreng kemudian tuangkan 1 centong adonan kulit ke teflon, ratakan, biarkan kulit sampai mengelupas sendiri di teflon tandanya kulit sudah matang..
- Angkat kulit lalu beri isian sosis, mayonnaise, saos sambal dan saos tomat..
- Lipat adonan yang sudah diberi isi seperti melipat amplop..
- Ini terusan tahapannya ya..
- Lalu siapkan tepung terigu secukupnya dan air untuk membalur risoles juga tepung roti/ panir. Gulingkan risoles ke tepung cair lalu ke tepung panir..
- Goreng risoles atau bisa juga di bikin frozen simpan di mika lalu masukkan freezer, awet -/+ 1 bulanan 😊...
Get Latest Recipe : HOME