Kulit Risoles Ekonomis dan Anti Sobek

Bahan Membuat Kulit Risoles Ekonomis dan Anti Sobek

1. 250 gram terigu segitiga biru.
2. 2 butir telur.
3. 2 sdm tepung tapioka.
4. 1 sdt garam.
5. 600 ml air.
6. 1 sdm minyak sayur.

Langkah Memasak Kulit Risoles Ekonomis dan Anti Sobek

1. Kocok lepas telur..
2. Campurkan terigu, tapioka dan garam. Ayak halus. Lalu tuangkan air sedikit demi sedikit dan aduk hingga tepung benar-benar larut dan tidak bergerindil. Saring adonan agar nantinya didapat kulit yang mulus dan ga 'gradakan' ya....
3. Masukkan kocokan telur dan minyak, aduk rata. Jika dirasa terlalu kental dapat ditambahkan air sedikit demi sedikit. Pastikan didapat adonan yang tidak terlalu kental dan tidak terlalu cair..
4. Panaskan teflon anti lengket, tidak perlu dituangkan minyak terlebih dahulu karena adonan sudah mengandung minyak. Me pake teflon ukuran diameter 20 cm..
5. Tuangkan adonan dengan takaran 1 centong sayur, lalu ratakan, tidak perlu terlalu tipis, namun tetap usahakan agar adonan kulit tidak terlalu tebal ya..
6. Ulangi terus hingga adonan habis..
7. Kulit risol anti sobek siap diisi dengan aneka isian..selamat mencoba yaaa.....

Get Latest Recipe : HOME