Terbuat dari kulit lumpia dengan berbagai isi yang enak, risoles kerap menjadi teman santai saat di rumah.
Cara membuat risoles sangat mudah, sehingga Ada banyak macam risoles yang ditawarkan di pasaran.
Mulai dari risoles isi sayur, isi kentang, isi daging, isi sosis, mayo, telur, dan masih.
Bahan Membuat Kulit Risoles dan teman2nya
- 300 g tepung terigu cakra/segi3 biru.
- 1 saset susu bubuk, kl gak ada bisa pake susu cair 4 sdm + air.
- 3 sdm gulpas (kl kemanisan bisa dikurangi).
- 2 btr telur uk kecil kl yg uk gede 1 aja ya.
- secukupnya garam/royco/masako.
- 1 sdm maezena/tepung sagu tani.
- secukupnya air.
- 6 sdm minyak sayur.
Langkah Memasak Kulit Risoles dan teman2nya
- Ayak tepung+maezena+susu bubuk, aduk rata masukan telur + garam +gulpas lalu masukan air sedikit demi sedikit smpe adonan gak bergerindil saring kl perlu(rasai ya bun sampe rasanya pas) adonan tdk terlalu encer dan tidk terlalu kental terakhir baru masukan minyak sayur aduk rata, diamkan adonan +- 1 jam.
- Setelah satu jam panaskan wajan kwalik (kl gak ada bisa pake telpon dan diolesi minyak sayur) masukan wajan ke adonan lalu panaskan di api kecil, kl udh matang sisi2nya kering, angkat, lakukan smpe adonan habis lalu isi dengan sayuran+mayones lalu gulung lipat seperti amplop gulingkan di sisa adonan lalu gulingkan di tepung roti, goreng dengan minyak panas smpe kecoklatan angkat dan hidangkan.
Kulit risoles ini dijamin lembut dan anti gagal. Selain itu bahannya juga sangat gampang dan mudah sekali didapat. Hay Teman-teman di sini saya akan membuat Resep Risol Isi Bihun , Kalo ada yang belum tau cara membuat Risol Kampung. Yuk, mencoba cara membuat risoles sederhana dan enak. Sama-sama membutuhkan kulit sih, tapi dari cara membuat kulitnya saja, risoles dan lumpia sudah berbeda.
Get Latest Recipe : HOME