Com - Risol lagi, tapi kali ini isiannya ragout ayam dan fibre cream dan ternyata gak kalah enakl dan rasanya halus gurih.
There are many rissoles recipe about.
The skin and filling varies a lot.
Bahan Membuat Risol Ragout Ayam
- Bahan kulit.
- 200 gram tepung terigu (me pakai segitiga biru).
- 250 ml susu cair.
- 200 ml air.
- 1 sendok teh garam.
- 1 butir telur.
- 2 sendok minyak goreng.
- Isian.
- 2 wortel.
- 2 kentang (kalo kentang besar cukup 1 saja.
- 2 siung bawang merah.
- 2 siung bawang putih.
- 1 tangkai seledri (potong potong kecil).
- 1 potong ayam (rebus potong potong kecil).
- 1/2 sdt garam (jika suka asin boleh ditambah).
- 1/2 sdt lada bubuk.
- Bahan pencelup.
- 1 butir telur kocok.
- Tepung panir halus.
Langkah Memasak Risol Ragout Ayam
- Campur bahan kulit jadi 1 terus dadar di teflon uk 20 cm.
- Rebus kentang dan wortel.
- Haluskan bawang merah, butih kemudian tumis dengan minyak secukupnya.
- Masukan wortel dan kentang yang sudah direbus, masukan ayam, seledri, 1/2 sdt garam, penyedap, 1 sendok tepung terigu dan sedikit air. Aduk2 sampai mengental.
- Isikan pada kulit, celupkan di kocokan telur kemudian balur pada tepung roti, goreng dengan api sedang.
Kini risoles ragout ayam sudah siap disantap. Risoles ini dapat dinikmati secara langsung atau dengan tambahan sambal kacang dan Mungkin membaca resep risoles ragout ayam di atas bisa membuat pusing atau rumit, akan tetapi sebenarnya jika resep di atas. Chicken Duck Ayam Bebek Beef Pork Sapi Babi Fish Shrimp Udang Egg Tofu Telur Tahu Rice Pasta Potato Nasi Mi Kentang Soup Sayur Cake Kue. Ragout adalah isi risoles dengan cincangan sayuran seperti wortel, buncis dan ayam suwir, yang diberi pengental tepung terigu. Risoles merupakan camilan khas Indonesia yang sudah sangat populer.
Get Latest Recipe : HOME