Udah lama ga bikin risoles ya, kebetulan kemarin ada sisa telur rebus dibikinin kulit dan bungkus deh haha.
Lihat juga resep Kulit risol coklat, Kulit Risol enak lainnya!
Kulit risoles ini berbeda dengan kulit lumpia yang akan menjadi renyah setelah digoreng.
Bahan Membuat Kulit risoles no telur
- 250 gr tepung terigu segitiga me tepung curah biasa.
- 1 sdm tepung kanji.
- 3 sdm minyak goreng.
- Secukupnya masako dan garam.
- Secukupnya air.
Langkah Memasak Kulit risoles no telur
- Campur semua bahan kecuali minyak..aduk sampai rata dan saring.
- Tambahkan minyak goreng dan aduk rata lagi..konsistensi adonan sedang gak kental gak cair....
- Panaskan teflon dan cetak adonan....
- Setelah matang angkat dan biarkan dingin...setelah dingin baru tumpuk...di jamin kulit ini gak akan lengket satu sama lain.
Biarkan sejenak sampai kulit risolses dingin. Jika berlebihan kuning telurnya, maka kulit risoles akan terlalu berat dan mudah sobek. Sementara itu, jika menggunakan putih telur yang lebih banyak dari kuning telur, maka Nah, membuat kulit risoles yang tipis bisa dimulai dari adonan yang encer agar lebih mudah dialirkan ke seluruh permukaan wajan. Taruh telur dan sosis pada bagian tepi kiri kulit risoles. Cara membuat kulit risoles, risoles mayo, risoles ayam, risoles sederhana dan risoles segitiga.
Get Latest Recipe : HOME