Risol sayur Risol sayur dapat kita jadikan alternatif kudapan kaya serat dan tentunya tetap nikmat dikonsumsi. Umumnya risol sayur bisa diisi dengan sayuran segar taoge, wortel, kentang, bayam, dan sebagainya. ide Jualan Risol Sayur LUMER Ter-ENAQ. Resep membuat Risol Sayur yang mudah diaplikasikan untuk menu berbuka puasa.

Bahan Membuat Risol sayur

  1. Bahan kulit.
  2. 1 kg tepung terigu segitiga biru.
  3. secukupnya Air.
  4. secukupnya Garam.
  5. secukupnya Kaldu bubuk.
  6. 1 kg minyak goreng untuk menggoreng.
  7. Bahan isi risol.
  8. 1/2 kg kentang.
  9. 1/2 kg worter.
  10. 1 buah labu jipang.
  11. secukupnya Garam.
  12. secukupnya Kaldu bubuk.
  13. secukupnya Air.
  14. 3 sdm Tepung maizena.
  15. Bahan bumbu.
  16. 6 siung bawang merah.
  17. 4 siung bawang putih.
  18. 3 bungkus ladaku bubuk.
  19. Bahan pembalut risol.
  20. Tepung terigu segitiga biru.
  21. 1/4 tepung panir kuning.
  22. secukupnya Air.
  23. secukupnya Garam.

Langkah Memasak Risol sayur

  1. Campurkan tepung terigu, air, garam, dan kaldu bubuk. Supaya mudah blender saja. 1 kg tepung bisa 4x blender, dijamin adonan halus tanpa perlu disaring. Buat adonan jangan terlalu encer.
  2. Siapkan teplon yg sudah dipanaskan, olesi sedikit minyak dan ratakan, jangan terlalu panas. Masukkan adonan dengan ukuran sesuai selera..
  3. Tunggu sampai kulit risol masak dan sedikit mengering. Kemudian angkat. Begitu seterusnya. Untuk mendapatkan hasil yg bagus, setelah mengangkat kulit matikan api agar telpon tdk terlalu panas untuk pembuatan kulit risol selanjutnya..
  4. Potong dadu wortel, kentang dan labu jipang dgn ukuran kecil.
  5. Haluskan bawang merah dan bawang putih. Tumis dengan sedikit minyak. Setelah harum dan matang masukkan potongan wortel, kentang, dan labu jipang. Tambahkan air, garam, lada dan kaldu bubuk secukupnya. Kemudian tambahkan 3 sdm tepung maizena..
  6. Biarkan sampai mendidih, masak sayur sampai mengering dan agak kental, serta koreksi rasa sesuai selera..
  7. Siapkan adonan tepung terigu yg sudah diberi garam (encer saja) untuk menyelupkan risol yg akan dilumuri tepung panir.
  8. Ambil satu persatu kulit risol, isi 1 sdm sayur, gulung gulung..
  9. Celupkan risol yg sudah digulung kedalam adonan tepung terigu supaya basah.
  10. Lumuri dengan tepung panir.
  11. Masukkan dalam wadah yg tertutup seperti Tupperware atau yg lainnya. Simpan dalam kulkas minimal 15 menit agar tepung panir tidak lepas..
  12. Goreng risol dengan api sedang sampai warnanya kecoklatan..
  13. Risol siap disajikan dgn cabe rawit :).

Risolnya bisa kamu isi dengan mayonaise hingga bihun dan sayuran. Merdeka.com - Kepingin makan gorengan yang enak di rumah? Berikut ini kami tampilkan cara membuat risol berbagai jenis yang ekonomis, tetapi tetap enak. Ketika arisan, risol sayur memang menjadi snack yang tak pernah absen sebagai hidangan. Digemari banyak orang, berikut adalah resep risol sayur yang juga cocok dijadikan teman santai di sore hari.

Get Latest Recipe : HOME