Puding Cake Cendol

Bahan Membuat Puding Cake Cendol

1. Bahan Cake:.
2. 2 butir telor ayam.
3. 50 gr gula pasir.
4. 70 gr tepung terigu.
5. 50 gr minyak sayur.
6. 10 ml susu cair.
7. 1/4 sdt SP.
8. Secukupnya pasta pandan.
9. Bahan Puding Gula Merah:.
10. 400 ml santan (kekentalan sedang).
11. 200 ml air.
12. 7 gr agar-agar plain.
13. 100 gr gula palm (saya pake gula merah).
14. Bahan Puding Cendol.
15. 400 ml santan (kekentalan sedang).
16. 200 ml air.
17. 7 gr agar-agar plain.
18. 100 gr gula pasir.
19. 1/2 sdt vanilli essence.
20. Secukupnya cendol (saya beli jadi).

Langkah Memasak Puding Cake Cendol

1. Siapkan bahan-bahannya..
2. CAKE: campur telor, gula & SP lalu mixer sampai mengembang. Masukkan terigu & susu cair bertahap, aduk rata. Setelah itu masukkan minyak, aduk rata & terakhir beri pasta pandan, aduk rata lagi. Tuang adonan di loyang persegi yang dialas baking paper & oven sampai matang (sekitar 20 - 25 menitan). Angkat & biarkan dingin, lalu tata di kotak/wadah/cetakan puding..
3. PUDING GULA MERAH: rebus gula merah dengan air sampai gula larut, lalu saring. Campur bahan lainnya: agar-agar, santan & larutan gula merah. Masak sampai mendidih & biarkan uap panasnya hilang baru tuang pelan-pelan diatas lapisan cake. Biarkan 1/2 set..
4. PUDING CENDOL: campur semua bahan, lalu masak sampai mendidih, matikan kompor lalu masukkan cendol, aduk rata. Biarkan uap panasnya hilang baru tuang diatas puding gula merah pelan-pelan. Biarkan dingin lalu masukkan ke dalam kulkas sampai puding set..
5. Setelah dingin, keluarkan dari kulkas, potong-potong pudingnya & nikmati kelezatan es cendol dalam bentuk puding..

Get Latest Recipe : HOME