Bagi kalian yang ingin request untuk masakan lain silahkan comment di bawah ya.
Hai. saya share resep pepes ayam yang dagging nya tu empuk banget dan tulangnya copot dengan mudahnya. rasanya Tips dan trik pepes ikan, meresap, duri rapuh tanpa presto.
Resep Pepes Ayam enak dan mudah untuk dibuat.
Bahan Membuat Pepes ayam presto
- 1/2 kg ayam, cuci bersih lumuri dgn perasan jeruk nipis, bilas.
- 4 bh cabai hijau besar, iris.
- 4 bh cabai merah keriting, iris.
- 8 bh cabai rawit merah, utuh.
- 2 bh tomat, potong.
- 2 btg serai bagian putihnya, iris serong.
- 2 ruas lengkuas, geprek.
- Secukupnya daun kemangi.
- Secukupnya garam, gula pasir, kaldu bubuk / penyedap rasa.
- Secukupnya minyak goreng.
- Secukupnya daun pisang (sebelumnya panaskan di atas kompor).
- Bumbu halus :.
- 8 siung bawang merah.
- 5 siung bawang putih.
- 2 ruas jahe.
- 4 ruas kunyit.
Langkah Memasak Pepes ayam presto
- 1. Tumis bumbu halus beserta serai, lengkuas dan cabai besar yg diiris hingga wangi dan layu.
- 2. Masukan ayam, aduk-aduk hingga rata. Masak sebentar saja kurleb 1-2mnt, lalu matikan kompor..
- 3. Masukan tomat potong, cabai rawit utuh, cabai merah keriting, daun bawang dan daun kemangi. Tambahkan garam, gula pasir, dan kaldu. Aduk-aduk hingga semua bumbu tercampur dgn ayam..
- 4. Siapkan daun pisang, ambil 1 potong ayam beri bumbunya kemudian bungkus. Lakukan hal yg sama hingga ayam habis..
- 5. Kukus menggunakan panci presto selama 30 menit.
- And... Ready to serve!.
Campur daun bawang dan kemangi, beri minyak goreng, aduk. Cara membuat ayam goreng agar tulangnya lunak adalah dimasak dengan menggunakan panci presto. Pepes dengan bumbu halus atau pepes dengan bumbu iris, serta masih banyak lainnya. Resep kali ini yaitu pepes ayam dengan bumbu putih ala sunda, yang pastinya akan membuat anda ketagihan. Ücretsiz. Aplikasi ini berisi tentang jenis-jenis makanan yang mudah di dapat di lingkungan masyarakat kita dan sangat mudah proses pembuatannya.
Get Latest Recipe : HOME