Pepes Ayam

Bahan Membuat Pepes Ayam

1. 1 kg ayam.
2. 2 genggam kemangi.
3. 2 cm Kunyit.
4. 5 lmbrDaun jeruk.
5. 5 lmbrDaun salam.
6. 3 helai Daun bawang.
7. 2 cm Jahe.
8. 4 buah Kemiri.
9. 1 sdm Ketumbar.
10. secukupnya Lengkuas.
11. 3 siung Bawang merah.
12. 8 siung bawang putih.
13. secukupnya Garam.
14. secukupnya Penyedap rasa.
15. secukupnya Gula.

Langkah Memasak Pepes Ayam

1. Blender semua bumbu hingga halus.
2. Cuci bersih ayam,potong2 dan masukkan bumbu yang sudah diblender,aduk rata.
3. Siapkan daun pisang,masukkan ayam dan beri kemangi,daun jeruk,daun bawang bentuk sesuai selera.
4. Siapkan presto, masukkan ayam dan presto hingga empuk (aku +/- 1jam) dan siap disajikan.

Get Latest Recipe : HOME