Pepes Ayam Pepes ayam merupakan salah satu sajian khas Nusantara yang banyak digemari. Sekarang kamu tidak perlu bingung lagi buat bikin pepes ayam yang endeus, karena kami akan menyajikan resepnya. Resep pepes ayam yang kami sajikan ini bisa menjadi hidangan lauk sahur yang praktis dan sehat.

Bahan Membuat Pepes Ayam

  1. 1 ekor ayam bagi 8.
  2. 1 bh jeruk nipis.
  3. Bumbu halus:.
  4. 12 bh bamer.
  5. 8 bh baput.
  6. 1 ruas jahe.
  7. 2 ruas kunyit.
  8. 8 bh kemiri.
  9. 10 bh rawit/cabai merah.
  10. Pelengkap:.
  11. 4 bh tomat hijau.
  12. 16 bh rawit.
  13. 4 ikat daun kemangi.
  14. 8 lmbr daun salam.
  15. 3 btg sereh bagi 8.
  16. 8 iris lengkuas.
  17. 16 lmbr daun pisang.
  18. Secukupnya garam, gulpas, lada bubuk dan penyedap rasa.

Langkah Memasak Pepes Ayam

  1. Cuci bersih ayam, lumuri jeruk nipis dan cuci kembali. Siapkan semua bahan yang akan di pergunakan..
  2. Siapkan 2 lmbr daun pisang. Taruh daun kemangi, sereh, lenfkuas dan daun salam. Tambahkan 1 potong ayam, beri irisan rawit dan tomat. Bungkus dan sematkan dengan tusuk gigi..
  3. Haluskan bumbu pepes. Potong rawit, tomat, lengkuas dan sereh. Siangi daun kemangi cuci bersih dan sisihkan..
  4. Lumuri ayam dengan bumbu. Tambahkan garam, gulpas, lada bubuk dan penyedap rasa. Test rasa.
  5. Kukus pepes selama 45 menit atau menggunakan panci presto selama 30 menit. Pepes ayam siap di santap..

Salah satunya, ayam bisa diolah menjadi resep Nusantara berupa pepes. Coba olahan pepes ayam ini yuk! Disamping lebih sehat karena dimasak dengan cara dikukus, bumbu akan lebih meresap dan membuat cita rasanya makin lezat. Pepes ayam ke Popia pepes ayam ke. Skt Pon xde daahhhh😅 Amik extra daa tp mmg da abih.

Get Latest Recipe : HOME