Dalam wadah terpisah, masukkan telur ayam, cabai rawit minyak goreng, daun kemangi.
Resep Pepes ayam adalah salah satu masakan sederhana berbahan dasar ayam dengan bumbu tradisional khas Sunda yang dibungkus dengan daun pisang.
Resep masakan ini sangat populer dan digemari sekali.
Bahan Membuat Pepes ayam sayur telor
- 1/2 kg ayam dada atas.
- 3 lembar daun pisang.
- 1 ons buncis.
- 1 bh wortel.
- 1 btr telor.
- Bumbu halus.
- 6 bh bawang putih.
- 8 bh bawang merah.
- 10 btr kemiri.
- 1 ruas kunyit.
- 1 ruas jahe.
- 2 biji cabe rawit.
- Bumbu pelengkap.
- secukupnya Bawang daun.
- 1 ikat daun kemangi.
- 4 bh serai (dipotong potong).
- 1 ruas lengkuas (dipotong").
- 1 bh tomat.
- secukupnya Daun salam.
- 1 .
Langkah Memasak Pepes ayam sayur telor
- Cuci bersih ayam..
- Blender semua bumbu halus.
- Campur bumbu td dengan ayam. beri garam, penyedap rasa, gula putih secukupnya (koreksi rasa) simpan dalam kulkas kira"1/2 jam biar bumbu meresap.
- Kemudian kita bungkus deh dgm daun pisang.
- Kukus kurang lebih 30 menit.saya pki (panci presto).
Nasi pepes ayam spesial yang memiliki citarasa gurih dapat dengan mudah anda buat sendiri di rumah. Bagi anda yang sudah tidak asing dengan nasi pepes yang dibakar diatas bara api,kini kami mengajak anda untuk mencoba resep baru yaitu nasi pepes yang. Dinamakan Pepes Ayam, karena menggunakan ayam sebagai bahan utama. Penggunaan daun pisang sebagai pembungkus dan dibakar di atas bara api menjadikan makanan ini memiliki aroma yang sangat khas dan menggoda. resep pepes ayam sunda - Masakan pepes dibuat dari bahan ayam dan dicampur dengan bumbu bumbu yang sedap, macam pepes: pepes ikan,pepes ati,pepes cumi. Bukan cuma ikan, tahu juga bisa diolah menjadi sajian pepes yang sedap.
Get Latest Recipe : HOME