Cara membuat pepes ayam, cara membuatnya pun sangat mudah silahkan tonton video ini sampai selesai dijamin nanti pasti bisa di praktekan di rumah.
Resep Pepes ayam adalah salah satu masakan sederhana berbahan dasar ayam dengan bumbu tradisional khas Sunda yang dibungkus dengan daun pisang.
Resep masakan ini sangat populer dan.
Bahan Membuat Pepes ayam mendesah
- 1 ekor ayam.
- Bumbu halus.
- sesuai selera Cabe rawit merah.
- 10 butir Kemiri.
- 10 btr Bawang merah.
- 5 btr Bawang putih.
- 1 ruas Jahe.
- 1 ruas kunyit.
- 2 Bumbu yang d rajang/potong.
- 1 buah tomat.
- 6 buah belimbing wuluh.
- Daun serai.
- Daun kemangi.
- secukupnya Minyak goreng.
- secukupnya Garam,Sasa.
- Daun pisang secukupnya utk membungkus.
Langkah Memasak Pepes ayam mendesah
- Cuci bersih ayam yg SDH d potong2, sisihkan lalu blender/ ulek semua bumbu halus lalu sisihkan, rajang semua bumbu sprti, tomat, belimbing wuluh, serai,dan pipiti daun kemangi.
- Masukkan ayam bersama bumbu ulek,beri garam,sa2 aduk hingga rata kemudian tes rasanya klo SDH ckp beri sedikit minyak goreng.
- Bungkus ayam dgn daun pisang satu persatu beri potongan tomat,daun kemangi,salam, serai lalu tutup menggunakan lidi/bisa jg dgn seteples.
- Lalu taruh ayam yg telah d bungkus daun pisang k dlm panci presto (bila ad)bisa jg menggunakan panci kukusan, kukus hingga matang(kurang lebih 30 menit menggunakan presto).
- Angkat bs langsung d sajikan atau klo ingin d bakar LG jg boleh agar tercium bau harum daun pisang..
Coba praktikkan resep pepes nasi ayam. Dalam satu bungkus daun pisang sudah ada nasi dan Ingin bikin pepes yang berbeda? Kamu juga bisa masak pepes ayam jamur yang enak di rumah, kok. Pepes menjadi salah satu teknik memasak dari Jawa Barat yang sangat disukai orang Indonesia. Dinamakan Pepes Ayam, karena menggunakan ayam sebagai bahan utama.
Get Latest Recipe : HOME