Pepes Ayam Pepes ayam merupakan salah satu sajian khas Nusantara yang banyak digemari. Sekarang kamu tidak perlu bingung lagi buat bikin pepes ayam yang endeus, karena kami akan menyajikan resepnya. Resep pepes ayam yang kami sajikan ini bisa menjadi hidangan lauk sahur yang praktis dan sehat.

Bahan Membuat Pepes Ayam

  1. 1/2 kg ayam, rebus kurang lebih 15 menit.
  2. 3 potong kunyit.
  3. 1 ruas jahe ukuran besar.
  4. 11 siung bawang putih.
  5. 11 buah kemiri goreng.
  6. Daun bawang secukupnya, iris besar-besar.
  7. 11 lembar daun salam.
  8. 4 batang serai, bagi jadi 3 bagian.
  9. secukupnya Daun kemangi.
  10. secukupnya Garam.
  11. secukupnya Gula.
  12. secukupnya Lada bubuk.
  13. secukupnya Penyedap rasa.
  14. Tusuk gigi atau batang lidi yang dipotong secukupnya.
  15. secukupnya Daun pisang.

Langkah Memasak Pepes Ayam

  1. Haluskan bawang putih, kunyit, jahe, dan kemiri goreng. Lalu tambahkan garam, gula, penyedap rasa dan lada secukupnya..
  2. Siapkan daun pisang yang sudah bersih, tambahkan irisan daun bawang, daun kemangi, dan daun salam secukupnya. Tambahkan sepotong batang serai..
  3. Tambahkan daging ayam di atas daun, dan lumuri dengan bumbu halus dengan rata. Lalu tutupi kembali dengan daun kemangi dan daun bawang secukupnya..
  4. Bungkus ayam tersebut dengan rapat, lalu kencangkan setiap ujungnya dengan tusuk gigi atau batang lidi..
  5. Kukus ayam tadi dengan panci presto selama kurang lebih 1 jam..
  6. Pepes ayam siap disajikan dengan nasi hangat 😊.

Salah satunya, ayam bisa diolah menjadi resep Nusantara berupa pepes. Coba olahan pepes ayam ini yuk! Disamping lebih sehat karena dimasak dengan cara dikukus, bumbu akan lebih meresap dan membuat cita rasanya makin lezat. Pepes ayam ke Popia pepes ayam ke. Skt Pon xde daahhhh😅 Amik extra daa tp mmg da abih.

Get Latest Recipe : HOME