Karena menu ini punya rasa lezat yang super maksimal.
Perpaduan ayam dan ikan asin membuat rasanya super mantap.
Lihat juga resep Pepes Ayam Jamur enak lainnya!
Bahan Membuat Pepes Ayam Mantap
- 1 ekor ayam.
- 2 batang sereh.
- 10 lembar daun salam.
- 3 ruas lengkuas.
- 3 batang daun bwg.
- 2 genggam daun kemangi.
- 10 lembar daun jeruk.
- Secukupnya daun pisang.
- Bumbu halus :.
- 10 siung bwg merah.
- 8 siung bwg putih.
- 3 ruas kunyit.
- Secukupnya garam, lada.
Langkah Memasak Pepes Ayam Mantap
- Iris2 sereh, daun bwg dan lengkuas.
- Tata di atas daun pisang, daun kemangi, salam, daun jeruk, sereh, daun bwg, lengkuas taro 1 potong ayam dan beri bumbu halus yg sdh dicampur dgn garam dan lada. Bungkus sesuai selera dan ulangi sampai ayam habis..
- Presto / kukus selama 30mnt atau sampai matang.
Coba olahan pepes ayam ini yuk! Disamping lebih sehat karena dimasak dengan cara dikukus, bumbu akan lebih meresap dan. Dinamakan Pepes Ayam, karena menggunakan ayam sebagai bahan utama. Penggunaan daun pisang sebagai pembungkus dan dibakar di atas bara api menjadikan makanan ini memiliki aroma. Namun tetap saja pepes ikan menjadi masakan yang digemari banyak orang dan menggugah Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah.
Get Latest Recipe : HOME