Pepes Ayam Sederhana

Bahan Membuat Pepes Ayam Sederhana

1. 1 kg daging ayam.
2. secukupnya daun bawang.
3. Secukupnya daun kemangi.
4. 4 batang sereh.
5. 2 buah laja/laos.
6. secukupnya daun salam.
7. secukupnya Daun pisang.
8. Bahan Bumbu.
9. 3 buah Kunyit.
10. 1 buah Jahe.
11. 6 buah Bawang Merah.
12. 4 buah Bawang putih.
13. 10 buah Kemiri.
14. secukupnya (2 sdm) Garam.
15. 4 buah Cabai.

Langkah Memasak Pepes Ayam Sederhana

1. siapkan seluruh bahan cuci bersih dan iris bahan seperti daun bawang, sereh, laja/laos..
2. cuci daging ayam sampai bersih balur dengan sedikit garam. Ayam dibagi menjadi 8 bagian.
3. kupas dan cuci bersih seluruh bumbu lalu ulek, biar lebih cepat bisa menggunakan blender..
4. balurkan ayam bersama bumbu dan daun kemangi.
5. bungkus ayam menggunakan daun pisang, tambah daun bawang, sereh, laja/laos, dan cabai bila perlu..
6. kukus menggunakan panci biasa atau presto selama satu jam..
7. pepes ayam siap disantap :).

Get Latest Recipe : HOME