Pepes ayam pedes Makanan yang bercita rasa pedas dan gurih tentunya menjadi favorit banyak orang. Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Sekali cuba pasti nak makan lagi.

Bahan Membuat Pepes ayam pedes

  1. ayam 3 potong,,aku ambil gk terlalu yg banyak daging.
  2. secukupnya kemangi.
  3. secukupnya daun salam.
  4. daun pisang untuk membungkus.
  5. 6 kemiri.
  6. 10 cabe keriting merah.
  7. 5 cabe rawit setan.
  8. 3 bawang merah.
  9. 3 bawang putih.
  10. sedikit jahe.
  11. sedikit kunyit.
  12. air buat membersihkan blender dikit Ja.
  13. 15 lada.
  14. daun kemangi.
  15. daun pisang.
  16. daun salam.

Langkah Memasak Pepes ayam pedes

  1. Siapkan ayam,,cuci sisihka,, beri garam dahulu h.
  2. Blender cabe,kunyit,jahe,kemiri,lada dan beri gula pasir dan masako dan garam icip bu,,bumbu nya,,,lalu tuang ke ayam tadi diam kan 1/2 jam,,.
  3. Siapkan daun beri daun kemangi dan daun salam tata aayam tadi beri bumbu dan daun kemangi.
  4. Lalu lipat.
  5. Siapkan panci fresto beri air sedikit saja.
  6. Lalu beri saranga. yg dr panci presto.
  7. Beri lagi tutup langseng.
  8. Lalu masak pepes ayam tadi,,,kira kira dr bunyi presto 20 menit,,itu ayam nya empuk banget,,.
  9. Lalu bakar di teflon juga boleh,,,kalau mau di kukus pake panci juga gk apa tapi lebih lama dr fresto antara 1 jam waktunya,,,.

Karena bahan dan aneka bumbu yang akan digunkan dapat mudah kamu temui disekitar kamu. Bagi bumbu halus menjadi empat bagian. Lumuri masing-masing potongan ayam dengan satu bagian. Cara Membuat Pepes Ayam Bumbu Kuning. Cuci bersih ayam kemudian haluskan bumbu Panaskan kukusan kemudian masukkan pepes ayam ke dalam kukusan.

Get Latest Recipe : HOME