82. Puding cendol Resep puding ini sering dibahas di milis. Resep Puding Cendol ini juga tidak kalah segarnya dari es cendol yang biasa dijajakan di pinggir jalan. Apalagi jika Puding Cendol ini disajikan dingin.

Bahan Membuat 82. Puding cendol

  1. Layer cendol:.
  2. 1 bungkus agar-agar putih.
  3. 150 gr gula pasir.
  4. 900 ml air.
  5. 300 gr cendol siap pakai, tiriskan.
  6. Layer santan:.
  7. 1 bungkus agar-agar putih.
  8. 200 ml santan instan (me: 2 sachet santan instan diencerkan dengan 200ml air).
  9. 500 ml air.
  10. 100 gr gula pasir.
  11. 1/2 sdt garam.
  12. 6 buah daging nangka, potong dadu.
  13. Layer gula merah:.
  14. 1 bungkus agar-agar putih.
  15. 160 gr gula pasir.
  16. 700 ml air.
  17. 1 daun pandan, simpulkan.

Langkah Memasak 82. Puding cendol

  1. Layer cendol: Campur agar-agar, air dan gula pasir. Masak dengan api kecil sambil diaduk sampai mendidih, matikan api. Tunggu sampai adoan agak dingin, masukkan cendol dan aduk rata..
  2. Tuang dalam loyang puding atau cetakan puding. Diamkan sampai set..
  3. Layer Santan: Campur agar-agar, santan, air, gula pasir dan garam. Masak dengan api kecil sambil diaduk sampai mendidih. Matikan api dan tunggu agak dingin. Tata potongan nangka diatas layer cendol yang sudah ditusuk dengan garpu supaya tiap layer menempel. Letakkan dipinggir2 loyang agar keliatan cantik..
  4. Tuang agar-agar santan menggunakan sendok sayur perlahan dan sedikit demi sedikit agar lebih rapi dan nangka tidak langsung mengambang. Diamkan agar2 sampai set..
  5. Layer gula merah: Campur agar2, air, gula merah dan daun pandan. Masak dengan api kecil sambil diaduk sampai mendidih. Matikan api, sisihkan sampai agak dingin. Tuang perlahan ke atas layer santan yang sudah ditusuk dengan garpu menggunakan sendok sayur. Masukkan kulkas, tunggu sampai benar2 set sempurna. Sajikan dengan vla gula merah lebih enak..

Nah, biar nggak penasaran langsung tonton aja videonya sampai habis. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #PestaPudingLapis. Umumnya cendol diolah menjadi minuman segar penambah energi yakni es cendol, namun kali ini kami akan meraciknya menjadi menu desssert yakni puding cendol. Puding cendol vla gula merah (Foto : Instagram). Rasanya manis dan akan membuat siapa saja ketagihan. Apalagi jika penyajian puding cendol ini diberi toping vla gula merah.

Get Latest Recipe : HOME