Puding Cendol Cendol merupakan salah satu desert lokal Indonesia yang sangat familiar. Cendol di daerah Jawa Tengah disebut dawet. Resep Puding Cendol ini juga tidak kalah segarnya dari es cendol yang biasa dijajakan di pinggir jalan.

Bahan Membuat Puding Cendol

  1. Puding Cendol.
  2. 1 bks agar2 plain.
  3. 3 cup Air.
  4. Cendol.
  5. sesuai selera Gula.
  6. Puding santan.
  7. 1 bks agar2 plain.
  8. 100 ml Santan kental.
  9. 2 stgh cup Air.
  10. secukupnya Garam.
  11. Nangka.
  12. Puding gula aren.
  13. 1 bks agar2 plain.
  14. 3 cup Air.
  15. sesuai selera Gula Aren.

Langkah Memasak Puding Cendol

  1. Campur semua bahan puding cendol (kecuali cendol) masak hingga didih, biarkan beberapa saat. Susun cendol dicetakan puding lalu siram agar. Lalu masak puding selanjutnya.
  2. Campur semua bahan puding santan (kecuali nangka) masak hingga didih biarkan beberapa saat lalu masukan nangka dan tuang puding perlahan diatas puding cendol..
  3. Campur semua bahan puding gula aren masak hingga didih lalu biarkan beberapa saat lalu tuang puding perlahan diatas puding santan..
  4. Catatan : bikin puding lapis jgn tunggu puding mengeras baru ditumpuk/disiram puding lainnya nanti pas dipotong tdk menempel. Cukup permukaan atas berkulit atau bisa disiram dgn puding lain perlahan demi perlahan jgn langsung disiram nanti akan menyatu atau tercampur..

Umumnya cendol diolah menjadi minuman segar penambah energi yakni es cendol, namun kali ini kami akan meraciknya menjadi menu desssert yakni puding cendol. Cendol dan cincau biasanya jadi bagian dari minuman segar khas Indonesia. Selain menyegarkan, cincau juga sangat baik bagi kesehatan. Apalagi jika penyajian puding cendol ini diberi toping vla gula merah. Jajanan ini sangat cocok disajikan saat weekend dan berkumpul bersama keluarga.

Get Latest Recipe : HOME