Puding cendol Cendol merupakan salah satu desert lokal Indonesia yang sangat familiar. Cendol di daerah Jawa Tengah disebut dawet. Resep Puding Cendol ini juga tidak kalah segarnya dari es cendol yang biasa dijajakan di pinggir jalan.

Bahan Membuat Puding cendol

  1. bahan 1 :.
  2. 1 bks agar plain.
  3. 1/2 bks jelly plain.
  4. 5 sdm gula.
  5. secukupnya cendol beras.
  6. secukupnya garam.
  7. 400 ml air.
  8. secukupnya nangka.
  9. bahan 2 :.
  10. 1 bks agar plain.
  11. 1/2 bks jelly plain.
  12. 250 ml susu uht.
  13. 65 ml santan (saya pke kara).
  14. 85 ml air.
  15. secukupnya garam.
  16. 6 sdm gula pasir.
  17. pandan.
  18. bahan 3 :.
  19. 1 bks agar plain.
  20. 1/2 bks jelly plain.
  21. 400 ml air.
  22. 100 gr gula aren.
  23. secukupnya garam.

Langkah Memasak Puding cendol

  1. Basahi loyang/cetakan dg air matang,susun dawet dan nangka didasar loyang.
  2. Masukkan semua bahan 1 dan aduk rata,lalu masak hingga meletup2,hilangkan uap panasnya dahulu,lalu masukkan kedalam cetakan,tunggu hingga keras.
  3. Masukkan semua bahan 2 dan aduk rata,lalu masak hingga meletup2,hilangkan uap panasnya dahulu,lalu masukkan kedalam cetakan,tunggu hingga keras.
  4. Masukkan semua bahan 3 dan aduk rata,lalu masak hingga meletup2,hilangkan uap panasnya dahulu,lalu masukkan kedalam cetakan, dan simpan dalam kulkas,puding siap dihidangkan.

Umumnya cendol diolah menjadi minuman segar penambah energi yakni es cendol, namun kali ini kami akan meraciknya menjadi menu desssert yakni puding cendol. Cendol dan cincau biasanya jadi bagian dari minuman segar khas Indonesia. Selain menyegarkan, cincau juga sangat baik bagi kesehatan. Apalagi jika penyajian puding cendol ini diberi toping vla gula merah. Jajanan ini sangat cocok disajikan saat weekend dan berkumpul bersama keluarga.

Get Latest Recipe : HOME