With slices of jack fruit or not, it still is an irresistible desert for a true.
Learn how to make the best cendol with great soft and bouncy texture served with coconut milk and coconut sugar syrup and other toppings.
Min nak belanja semua, video kedai cendoles homemade sg choh rawang Good news !! kita kita akan bukak pada hari public holiday jatuh pada hari isnin di.
Bahan Membuat Es cendol homemade
- Bahan cendol :.
- 15 gr nutrijel plain.
- 7 gr agar2 swallow.
- 10 gr tepung beras.
- secukupnya Garam.
- 1 liter air.
- secukupnya Pasta pandan.
- Air sebaskom + es batu untuk mencetak adonan.
- Bahan saus gula merah :.
- 400 gr gula merah, sisir/iris tipis.
- 400 ml air.
- 1 sdm larutan tepung maizena (optional).
- 1 lembar daun pandan, simpulkan.
- Bahan santan :.
- 100 ml santan kental.
- 225 ml air.
- Sejumput garam.
- 1 lembar daun pandan, simpulkan.
- Pelengkap :.
- secukupnya Es batu.
- Potongan kecil nangka secukupnya.
- Peralatan yg wajib ada :.
- 1 paping bag untuk mencetak cendol.
Langkah Memasak Es cendol homemade
- Cendol : masukkan semua bahan ke panci kecuali air + es batu..aduk rata hingga tidak ada yg menggerindil..nyalakan api sedang, aduk trus hingga adonan tanak...
- Sediakan air + es dibaskom, masukkan adonan ke dalam piping bag..Hati2 panas..potong ujung paping bag kecil saja seukuran cendol..pencet paping bag dan jatuhkan adonan ke dalam air es tadi...
- Saus gula merah : masukkan air dan gula..masak hingga gula larut, beri daun pandan..lalu saring biar tidak ada kotoran..lalu masak kembali dan beri larutan tepung maizena..masak hingga mengental..matikan...
- Santan : masukkan bahan2 tadi..masak hingga mendidih sambil diaduk agar santan tidak pecah...
- Cara penyajian : masukkan cendol, kemudian beri saus gula merah dan santan secukupnya..tambahkan potongan nangka dan potongan es batu...
Ramuan asasnya ialah santan, jeli hijau (pewarna pandan), pulut, ais dan gula melaka. Hidangan es cendol yang satu ini sangat cocok jika diminum saat siang hari yang panas dan terik. Minuman segar yang dikenal dengan sebutan es dawet ini, terbuat dari bahan dasar tepung hunkwe. Cendol adalah salah satu minuman khas Asia Tenggara yang cukup digemari. Cendol terbuat dari tepung beras yang disajikan dengan es serut, santan dan sirup gula jawa. Последние твиты от Es Cendol Dinosaurus (@escendolcirebon).
Get Latest Recipe : HOME